Les galette de pomme de terre (maakouda).
You can have Les galette de pomme de terre (maakouda) using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Les galette de pomme de terre (maakouda)
- It's 3 of pommes de terres.
- You need 2 of œuf.
- You need 1 gousse of d'Ail.
- You need of Persil.
- It's of Cumin.
- It's of Sel.
- Prepare of Poivre.
Les galette de pomme de terre (maakouda) step by step
- Coupez les pommes de terre en dés et faites les cuire dans du l'eau,.
- Une fois les pomme de terre cuites les égouttez et les bien écrasez à l'aide d'une ecrase pomme de terre ou une fourchette, salez et poivrez ajoutez le cumin, le persil, et l'ail râpé mélangez bien laissez refroidir au réfrigérateur pendant 15 mn.
- Formez des galettes avec les mains, passez les dans les œufs battu et directement à la poêle, l'huile doit être chaude, égouttez les galette dans du papier absorbant, bon appétit..