How to Prepare Tasty Croquettes de pommes de terre au maïs

Croquettes de pommes de terre au maïs.

You can cook Croquettes de pommes de terre au maïs using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Croquettes de pommes de terre au maïs

1. It's of Garniture.
2. Prepare 300 g of purée de pommes de terre.
3. Prepare 1/2 boîte of maïs.
4. It's 1/2 of oignon.
5. You need 1 of jaune d'oeuf.
6. It's of Fromage râpé.
7. Prepare of Panure.
8. It's of Farine.
9. It's 1 of blanc d'oeuf + 1 oeuf.
10. You need of Miettes de pains.

Croquettes de pommes de terre au maïs instructions

1. Mélanger des oignons émincés, le maïs et le fromage à la purée.
2. Préparer 3 assiettes : une avec de la farine, une avec l'oeuf battu et une avec les miettes de pain.
3. Avec des grosses cuillères, façonner des palets de purée puis les tremper successivement dans la farine, puis l'oeuf et la panure.
4. Faire chauffer de l'huile dans une poêle de façon à couvrir toute la surface de la poêle. Faire cuire les croquettes environ 5 minutes sur chaque face, également cuire sur la tranche.
5. A déguster chaud, excellent trempé dans de la moutarde.