Courgettes rondes farcies à la chair à saucisse, courgettes, tomates et parmesan 🤤. Dans un saladier, mélangez à la fourchette la chair à saucisse, l'ail pilé, le coulis de tomate, la moitié du parmesan, les herbes de Provence. Assaisonnez avec sel (avec parcimonie) & poivre. Un petit filet d'huile d'olive sur les légumes et vous pourrez les farcir avec la viande, sans la tasser.
Mixer le pain rassis coupé en petits morceaux, ajouter à la chair à saucisse. Saler et poivrer.. la recette Courgettes rondes farcies. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. You can cook Courgettes rondes farcies à la chair à saucisse, courgettes, tomates et parmesan 🤤 using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Courgettes rondes farcies à la chair à saucisse, courgettes, tomates et parmesan 🤤
- It's 4 of courgettes rondes.
- Prepare 200 g of chair à saucisse.
- It's 100 g of chapelure.
- It's 20 g of persil.
- Prepare 4 of tomates rondes ou une boîte de tomates pelée.
- Prepare 2 of échalotes.
- Prepare of Huile d’olive.
- You need 100 g of parmesan.
Ingrédients: courgette,oignon,chair à saucisse,coulis de tomate,ail,feuille de laurier,persil,herbes de Provence,poivre et sel,fromage râpé,beurre,huile. Couper le chapeau des courgettes et les garder. Évider les courgettes à l'aide d'une cuiller à pommes parisiennes ou d'une simple cuiller. Laisser environ un demi-centimètre de chair. Les retourner sur un es… Ajouter les oignons, la chair des courgettes, l'ail, le sel et faire revenir en remuant à quelques reprises à l'aide d'une cuillère de bois.
Courgettes rondes farcies à la chair à saucisse, courgettes, tomates et parmesan 🤤 instructions
- Rincer et couper le capuchon des courgettes rondes, videz les et garder l’intérieur de côté.
- Dans une poêle faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir dans l’ordre : échalotes, chair à saucisse mélanger avec de la chapelure, les tomates coupées en morceaux (ou pelées) et intérieur des courgettes. Laisser mijoter (il faut qu’il ne reste plus d’eau à la cuisson).
- Dans un plat allant au four, remplissez les courgettes de la farce et parsemez de parmesan, remettez le capuchon et hop au four dans 30 mins à 180 degrés.
Déglacer la poêle avec le vinaigre choisi. Préparation des tomates et des courgettes : Couper les chapeaux de la tomate, et de la courgette. Avec une cuillère à glace, enlever l'intérieur des tomates, et des courgettes. Plat complet à consommer en famille et entre amis, elles sont très faciles à réaliser et font le bonheur de vos convives. À l'orientale ou à l'italienne, façon petits farcis de Nice, végétariennes ou avec chair à saucisse, les recettes de courgettes farcies se déclinent à l'infini. Cette solution m'a beaucoup plu, et peut sauver quand tu n'as pas de four, alors j'ai décidé de tester la recette des tomates et des courgettes farcies cuites à la casserole.