Sablés viennois ou Sprits. On se retrouve pour une recette très simple et rapide : Les sablés viennois encore appelés spritz. Il s'agit de biscuits sablés à moitié. Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Comment dire non quand on vous en. Voici la recette d'un biscuit sablé que l'on a tous mangé durant notre enfance, il s'agit des Sprits. Mais ici, ils sont sans conservateurs et sans additifs, rien de bonjour Mélanie , j'ai fait tes biscuits sprits ils sont très bon et il sont beaucoup de sucé mais j'ai un renseignement a te demande c'est normal que. You can have Sablés viennois ou Sprits using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sablés viennois ou Sprits
- You need 190 g of beurre mou.
- Prepare 75 g of sucre glace.
- You need of Fleur de sel.
- Prepare 1/2 gousse of vanille.
- It's 1 of blanc d’œuf.
- Prepare 225 g of farine.
- It's 100 g of chocolat au lait.
Sortez la plaque à pâtisserie, tapissez-la de papier sulfurisé ou utilisez une toile de cuisson en silicone. Mélangez le beurre mou, le sucre glace, le blanc d'oeuf, le sel et la vanille dans le bol d'un robot jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Et si comme moi vous désirez obtenir des sablés encore plus gourmands, enrobez-les de chocolat fondu ^^. Recette des sablés viennois ou spritz selon pierre hermé.
Sablés viennois ou Sprits instructions
- Battre au robot 190g beurre & 75g de sucre glace jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux environ3 minutes.
- Ajouter 1 pincée de fleur de sel 1/2 gousse de vanille et 1 blanc d’œuf continuer de battre pendant 1minute.
- Ajouter 225g de farine à la Maryse bien incorporer mais sans trop travailler la pâte !.
- Pocher à l’aide d’une douille cannelée vos biscuits sur un papier cuisson en forme de W.
- Cuisson 180•C 10/12minutes ça dépend de votre four, sortez les une fois les bords dorés.
- Laisser refroidir vos biscuits sur une grille et tremper les a moitié dans du chocolat fondu. Laisser le chocolat figer et déguster 😃.
Véritable institution en Lorraine et en Allemagne, de spécialité Autrichienne, les « spritz » ou sablés viennois sont de petits gâteaux. Réalisez les délicieux sablés viennois de Philippe Laruelle avec Le Tube. Sablés viennois ou spritz. à réaliser avec le KIT sablés "LE TUBE". par Philippe Laruelle. Et en plus vous aimez les sprits? Et bien, voici la recette qu'il vous faut! facile.