Tarte tiramisu:. Learn how to make tiramisu, the classic Italian dessert! Layers of a decadent mascarpone cheese mixture and lady fingers soaked in espresso and Kahlua. Tiramisu (from the Italian language, spelled tiramisù, [ˌtiramiˈsu], meaning "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert.
Descubra como cozinhar Tarte tiramisu de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária! You can have Tarte tiramisu: using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte tiramisu:
- Prepare of ingrédient pour la pâte sable:.
- Prepare 250 g of farine.
- You need 125 g of beurre.
- Prepare 50 g of sucre glace.
- You need 1 of jaune d’œufs.
- It's 1 of pince de sel.
- Prepare 30 g of d'eau.
- You need of ingrédient pour la crème:.
- Prepare 500 g of lait.
- You need 38 g of fécule de mais.
- It's 65 of de sucre.
- It's of quelque gout d’arôme café.
- You need 40 g of beurre.
- You need of ingrédient pour la mousse tiramisu.
- Prepare 2 c of a soupe de poudre de tiramisu.
- You need 1 of verre a thé de lait froid.
- It's of des noisette grille pour la déco.
Tarte tiramisu: instructions
- Préparation de la pâte: dans le bol du pétrin verser votre farine et sucre avec le beurre a température ambiante et vous mélanger avec la feuille pour sabler votre mélangé ajoute le jaune d’œuf et l'eau faite juste un tour ou deux et stopper le pétrin il f'eau pas trop travailler la pâte la ramasser avec les main filmer et mètre au frai 30 min.
- Fariner votre plan de travaille et étaler votre pâte la f'assoner dans votre moule piquet a laide d'une fourchette et enfourner a 180° jusqu’à ce que ça prenne une belle coloration préparation de la crème: dans une casserole verser votre lait fécule sucre et arôme bien mélanger le tout mètre sur le feu et mélanger c’en cesse jusqu’à ce que la crème épaississe retirer du feu et ajouter le beurre filmer votre crème au contacte pour qu'elle ne croûte pas.
- Des qu'elle refroidie mélanger la a nouveau et remplir le fond de votre tarte mètre au frai pour que ça prenne un peux avent de mètre votre mousse pour la mousse : faire monter au batteur votre poudre de tiramisu avec le verre de lait puis la verser sure la tarte et faire des petit vague avec une cuillère parsemer de noisette griller et mètre au frai min 1 h.