Tarte aux fraises et cerises. Tarte aux fruits avec une pâte brisée faite maison et des fruits frais (fraise, banane, kiwi et cerises). Un gâteau-tarte à faire selon la saison et selon vos possibilités avec des fruits frais ou (et) des fruits en conserves. Recette 'The' tarte aux fraises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Voici une recette de tarte aux cerises rapide et simple à réaliser. Composée simplement d'une pâte brisée toute prête; il vous suffira simplement de la garnir de cerises bien mûres et de saison avec un appareil à tarte à base d'oeufs et de sucre en poudre. Un dessert délicieux et familiale en deux temps. You can cook Tarte aux fraises et cerises using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte aux fraises et cerises
- Prepare of Pâte sablée :.
- You need 250 g of farine.
- You need 1 of oeuf.
- It's 15 g of sucre.
- Prepare 150 g of beurre mou.
- You need of Crème pâtissière :.
- Prepare 500 ml of lait.
- You need 2 of jaunes d'oeufs.
- Prepare 50 g of sucre.
- Prepare 50 g of farine.
- It's of Coulis de fraise :.
- It's 100 g of fraises.
- You need 2 of feuilles de gélatine.
- You need of Décor :.
- Prepare of Fraises.
- You need of Cerises.
- You need of Chocolat blanc a l'orange.
Faites bien bouillir votre pulpe de fraises une fois que vous avez ajouté l'amidon de maïs, c'est nécessaire pour que ce. Vous cherchez des recettes pour tarte aux fraises ? Une délicieuse tarte aux fraises, cela vous tente ? Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en deux et disposez-les sur la crème.
Tarte aux fraises et cerises step by step
- Réaliser la pâte sablée (farine+sucre, faire un trou dans le mélange mettre l'œuf et le beurre mou).
- Mettre la pâte dans un moule à tarte et faire cuire à 180° durant 15 minutes (ne pas oublier de mettre un poids au milieu pour que la pâte reste en place).
- Réaliser la crème pâtissière, mettre le lait sur le feu pendant ce temps mélanger les jaunes d' œuf la farine avec le sucre, une fois le lait chaud mettre la préparation dans le lait, remettre sur le feu et attendre que ça épaississe, ensuite mettre au frais.
- Réaliser le coulis de fraise : mettre les fraises dans un mixeur et la gélatine dans de l'eau froide, une fois que les fraises sont réduites en coulis le faire chauffer une minute au micro-onde pour que la gélatine puisse fondre, et mettre au frais.
- Le montage : une fois la pâte sortie du four et refroidi mettre une couche de crème pâtissière et mettre au frigo, préparer les élément de décor, mettre ensuite le coulis de fraise uniformément sur la crème pâtissière.
- Remettre au frigo et ensuite il ne reste plus que le décor.
Une recette inratable de tarte aux fraises maison avec une pâte brisée express, une crème pâtissière à la vanille rapide et des belles fraises (vidéo dispo). Réutilisez cette base de tarte pour décliner en tarte aux framboises, aux mûres, aux myrtilles… ou tout autre fruit qu'il vaut mieux manger cru que. La tarte aux fraises est simple à faire alors profitez-en pendant la trop courte saison des fraises ! Faites chauffer la gelée de coing et badigeonnez les fraises. Faites cette tarte pendant la saison des cerises!