Fondant au chocolat - SANS GLUTEN & ORIGINAL. Aujourd'hui je vous propose une recette de fondant au chocolat sans gluten. Il est super simple à réaliser et tellement bon ! Au menu du jour : le fondant au chocolat sans gluten.
Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat et bien mélanger. Une recette facile et idéale pour les petits creux ! You can have Fondant au chocolat - SANS GLUTEN & ORIGINAL using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Fondant au chocolat - SANS GLUTEN & ORIGINAL
- It's 300 g of chocolat.
- You need 225 g of sucre.
- It's 175 g of d'eau chaude.
- It's 225 g of beurre salé.
- Prepare 6 of oeufs.
- You need 1 cuillère à soupe of d'extrait de vanille.
- You need 2 cuillères à soupe of café instantané.
Faire fondre le chocolat à feu doux. Mixer ensuite ces ingrédients avec les jaunes d'œufs et la purée d'amande. Quelle diversité au rayon des farines sans gluten ! Face à ce choix, des question surgissent.
Fondant au chocolat - SANS GLUTEN & ORIGINAL instructions
- Faire bouillir l'eau puis verser le chocolat en morceaux de façon à ce qu'il fonde. Ajouter le beurre à la préparation et remuer jusqu'à ce qu'il fonde complément..
- Séparer les jaunes et blancs d'oeufs, puis battre les blancs en neige..
- Mélanger les jaunes à la première préparation de chocolat..
- Ajouter le café soluble et l'extrait de vanille au mélange de chocolat..
- Incorporer les blancs en neige a la préparation principale. Celui ci devrait tripler de volume, prévoyez un grand récipient.
- Enfourner à 180°C entre 45 à 55 minutes..
- Réserve au frais au moins 2h !.
- Décorer avec les fruits, sucre glace ou friandises de votre choix ! Personnellement j'ai choisis des bananes, des myrtilles, du chocolat et des Daims..
Je remercie Emilie qui m'a transféré cette recette de fondant au chocolat C'est une première pour moi le sans gluten ni lactose, javais un peu peur de la texture mais non, c'est bien fondant. Cette recette de fondant au chocolat va vous faire fondre de gourmandise. Elle est idéale pour les allergiques au gluten. Ajoutez le sucre et la Maïzena et Servez aussitôt. Astuces et conseils pour Fondant au chocolat sans gluten.