Tarte aux fraises. Recette 'The' tarte aux fraises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Découvrez la recette de Tarte aux fraises, un classique dont on ne lasse pas. Mettez vite la main à la pâte pour préparer cette tarte aux fraises.
Qui n'aime pas les fraises, mes filles en raffolent. Le printemps pointe enfin le Une tarte aux fraises avec la crème pâtissière très facile à réaliser. On peut choisir de préparer la. You can cook Tarte aux fraises using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte aux fraises
- You need 1 of pâte sablée maison.
- You need of Pour la crème pâtissière :.
- Prepare 750 g of lait.
- It's 4 of oeufs entiers.
- It's 150 g of sucre.
- You need 1 gousse of vanille ou 2 cac d'extrait de vanille.
- Prepare 60 g of maizena.
- Prepare of QS lait pour diluer la maizena.
- It's of QS Fraise.
- Prepare of Pour le sirop pour napper la tarte :.
- Prepare 100 g of sucre.
- It's 33 g of d'eau.
- You need 1 of à 2 petites fraises en morceaux.
La fraise est un fruit gourmand qui se marie parfaitement à la pâte sablée pour créer une tarte aux Gourmande avec de la chantilly ou plus exotique avec du thé macha, la tarte aux fraises peut se. Une recette inratable de tarte aux fraises maison avec une pâte brisée express, une crème pâtissière à la vanille rapide et des belles fraises (vidéo dispo). La tarte aux fraises, on adore quand les fraises sont bien fruitées en été. Une tarte aux fraises classique pour apporter un peu de gaieté et de soleil dans nos assiettes.
Tarte aux fraises step by step
- Confectionner une pâte sablée maison (cf ma technique de la pâte sablée pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11539692-pate-sablee.
- Confectionner la crème pâtissière (cf ma technique de la crème pâtissière pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11563576-creme-patissiere.
- Monter la tarte aux fraises. Confectionner le sirop de nappage au fraise. Dans une casserole verser le sucre, l'eau et les morceaux de fraises. Faire cuire le sirop jusqu'à 105-106°C (vérifier au thermomètre de cuisson). Napper les fruits avec ce sirop. Déguster :).
Cette tarte, c'est la tarte préférée d'Arnaud Larher, membre éminent des Relais Desserts et Meilleur Ouvrier de France. La tarte aux fraises est simple à faire alors profitez-en pendant la trop courte saison des fraises ! Vous cherchez des recettes pour tarte aux fraises ? Les recettes à base de fraises ont tendance à plaire à presque tout le monde, donc pour profiter au maximum de la saison des fraises Profitez-en en réalisant cette tarte aux fraises ultra simple est terriblement gourmande. La tarte aux fraises est un excellent dessert d'été, frais et léger.