Kare-pan. Kare Pan (カレーパン), or Japanese Curry Bread, is one of the most popular savory pastries at Curry bread (kare pan) is Japanese curry encased in bread dough, lightly covered in panko bread crumbs. Karee Pan, or Curry Bread, is one of the most delicious Japanese food creations ever! It is bread filled with curry and is great to eat on the go!
Since curry flavored anything is a hit in Japan, curry bread or kare- pan is one of the most popular. Kare pan or Japanese curry bread is curry wrapped in bread and covered in panko bread crumbs. The golden brown crust was nice and light and crispy and the inside. You can cook Kare-pan using 18 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kare-pan
- It's 200 g of farine.
- You need 1 of c.à.s de sucre.
- Prepare 1/2 of c.à.c de sel.
- You need 1 of c.à.c de levure.
- It's 30 g of œuf.
- Prepare 90 ml of d'eau tiède.
- It's 20 g of beurre.
- You need 250 g of viande hachée.
- Prepare 1 of oignon.
- Prepare 50 g of poivron.
- It's 1 gousse of d'ail.
- Prepare 5 g of gingembre.
- You need 2.5 of c.à.s de curry en poudre.
- Prepare 1 of c.à.s de farine.
- Prepare 70 g of ketchup.
- It's 80 ml of d'eau.
- You need 1 tasse of chapelures.
- It's of huile de friture.
Kare-pan is most popular bread in Japan. Curry-Pan normally deep fried with coated panko, filled with curry potatoes and carrots,beef or chiken. you can download the Kare-pan. Kare-pan is one of the popular bread in Japan and it is normally deep fried with coated bread crumb or Praktycznie zawsze resztki wykorzystujemy do wykonania karē pan czyli przepysznych bułeczek. If you love to try new, unique and of course delicious food then you should really try these Japanese curry buns or カレーパン karē pan.
Kare-pan instructions
- Dans un bol évasé, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Verser le mélange œuf/eau tiède, puis pétrir la pâte pendant 5min..
- Ajouter le beurre pommade et l'incorporer le à la pâte..
- Lorsqu'on obtient une pâte souple, façonner-la en boule et la remettre dans un bol huilé. Recouvrez le bol avec film-alimentaire, faire fermenter pendant environ 1heure.(jusqu'à ce que la pâte double de volume).
- Hacher l'oignon, le poivron,l'ail et le gingembre..
- Chauffer la poêle, puis mettre l'huile,le gingembre et l'ail haché..
- Une fois l'huile est parfumée, mettre l'oignon et rissoler à feu modéré..
- Ajouter le poivron et la viande hachée. Faire bien cuire la préparation..
- Ajouter le curry et la farine, puis mélanger. Enfin, ajouter le ketchup et l'eau. Faire sauter jusqu'à obtention d'une consistance épaisse..
- Saler et poivrer, puis retirer la poêle du feu. Mettre la préparation dans un plateau pour la refroidir..
- Rabattre la pâte pour la dégazer, puis couper-la en portion d'environ 45g chacune..
- Former des boules et les disposer sur une plaque. Laisser reposer sous un film-alimentaire pendant 15min..
- Diviser la garniture en portion d'environ 50g..
- Étendre la pâte en cercle, mettre une portion de la garniture et enrober la soigneusement dans la pâte. Faites attention à bien coller les bords pour former comme un ballon ovale..
- Recouvrez-les d'œuf battu et de chapelure..
- Disposer sur une plaque et laisser lever pendant 30min..
- Chauffer l'huile à 170℃ puis faites frire les pains pendant 3 à 4 min environ..
They are soft fluffy buns that have curry filling and then coated in. Karē pan is a Japanese delicacy made by stuffing the breaded dough with curry paste and Karē pan is mostly consumed as a snack and can be bought at numerous street stalls, bakeries, and. These Kare Pan, or Curry Buns, consist of Japanese curry wrapped in yeasted bread dough, coated with panko, and then deep fried. Kare Pan or Japanese Curry Buns are round morsels of bread dough stuffed with a curry mixture Kare Buns are nothing more than curry filled yeasted bread dough fold overs which are rolled in. Kare pan is a little like a savory jelly doughnut, with a pool of curry filling encased in a deep-fried yeasted crust.