Recipe: Delicious Harira Algérienne au lentilles corail et a la citrouille (حريرة)

Harira Algérienne au lentilles corail et a la citrouille (حريرة).

You can have Harira Algérienne au lentilles corail et a la citrouille (حريرة) using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Harira Algérienne au lentilles corail et a la citrouille (حريرة)

1. You need 1 of pomme de terre.
2. Prepare 1 of tomate.
3. It's 1 of carotte.
4. Prepare 1 of oignon.
5. You need 1 of poignet de coriande.
6. Prepare 100 g of citrouille.
7. You need 1 gousse of d'ail.
8. Prepare 90 g of lentilles coraille.
9. You need 2 L of d'eau et demi.
10. Prepare of Crème fraiche.

Harira Algérienne au lentilles corail et a la citrouille (حريرة) step by step

1. Commencer par épluché et ecraser la citrouille.
2. Eplucher les autres légumes et découpé en grand morceaux versé dans une cocotte tout les légumes avec l'huile, les lentilles et les épices laissez mijoter pendant 2 min sans oublier de mélanger pour eviter que sa colle.
3. Ajoutez l'eau et laissez 30min.
4. Une fois cuit mixer le tout.
5. Et decorer avec la creme fraiche.