How to Prepare Yummy Échine de porc marinée au citron façon Cigalines

Échine de porc marinée au citron façon Cigalines.

You can have Échine de porc marinée au citron façon Cigalines using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Échine de porc marinée au citron façon Cigalines

1. It's of de rôti de porc dans l'échine.
2. You need of oignon rose.
3. It's of d'ail.
4. It's of petit bouquet de thym.
5. You need of jus de citron.
6. You need of huile d'olive.

Échine de porc marinée au citron façon Cigalines step by step

1. Retirer toutes les ficelles du roti, puis le couper en lanières de 1cm d'épaisseur.
2. Dans un saladier presser 1 citron, écraser une gousse d'ail et couper 1/2 oignon en petits cubes. hacher le thym, verser 3 cuillères à soupe d'huile d'olive..
3. Ajouter les lanières de porc, mélanger placer au frigo pendant 2 heures.
4. Faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle..
5. Verser la viande avec sa marinade dans la poêle chaude et faire sauter vivement le tout pendant 7/8 minutes.
6. J'ai servi des haricots verts poêlés avec ces fausses cigalines.