Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise.
You can have Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise
- You need of Pour la panna cotta.
- It's 250 g of mascarpone.
- It's 25 cl of crème liquide.
- Prepare 4 of cas de sucre glace.
- Prepare 3 of tiges de menthe chocolat.
- It's 1/2 of cac d'agar agar.
- Prepare of Pour le coulis:.
- Prepare 250 g of fraise.
- It's 3 of cas de sucre glace.
Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise instructions
- Chauffer le mascarpone et la crème. Ajouter le sucre et l'agar agar. Faites bouillir 5 minutes..
- Régalez vous!.
- Ciseler les feuilles de menthe chocolat. Ajoutez la à la préparation. Dresser dans des pots, réserver au frais..
- Pour le coulis, couper les fraises après les avoir équettées. Ajouter un peu d'eau et le sucre. Cuire 15 minutes. Mixer et réserver au frais..
- Conserver 3h au frais. Au moment de servir, napper la panna fort à du coulis..