Velouté froid de courgettes au lait de coco.
You can have Velouté froid de courgettes au lait de coco using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Velouté froid de courgettes au lait de coco
- Prepare 3 of courgettes.
- You need 2 gousses of d'ail.
- Prepare 1 of oignon jaune.
- Prepare 1 of petite brique de lait de coco.
- It's 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
- Prepare 1 of bouillon cube.
- Prepare of Eau.
- It's of Curry.
- You need of Poivre.
Velouté froid de courgettes au lait de coco step by step
- Émincez les gousses d'ail et l'oignon. Faites les dorer avec une cuillère à soupe d'huile d'olive..
- Lavez et coupez vos courgettes. Ajoutez les au mélange ail/oignons..
- Poivrez, mettez beaucoup de curry, émiettez un bouillon cube et recouvrez tout cela d'eau..
- Laissez cuire le tout, en remuant de temps à autre environ une demi heure..
- Une fois cuis, égouttez et laissez tiédir le tout..
- Ensuite ajoutez le lait de coco, et mixez le tout. Mettez le velouté et mangez le bien frais..