Recipe: Perfect Sablés fourrés à la pâte à tartiner

Sablés fourrés à la pâte à tartiner.

You can cook Sablés fourrés à la pâte à tartiner using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sablés fourrés à la pâte à tartiner

1. You need 100 g of beurre mou.
2. You need 60 g of sucre.
3. You need 1 of oeuf.
4. Prepare 1 cuillère à soupe of vanille liquide.
5. You need 200 g of farine.
6. You need 50 g of maïzena.
7. You need 1 cuillère à café of levure chimique.
8. It's 1 of bonne pincée de sel.

Sablés fourrés à la pâte à tartiner instructions

1. Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’a que cela blanchisse puis incorporez l’oeuf battu et mélangez pendant 3 min..
2. Versez la farine, la maizena, le sel et la levure mélangez quelques secondes. Votre pâte doit ressembler à un crumble..
3. Rassemblez la pâte à la main et formez une boule. La pâte sablée est compliquée à manipuler. J’ai donc fais 3 tas et je les ai réunies à la fin..
4. Sur un plan de travail fariné abaissez votre pâte et découpez à l’aide du cercle à pâtisserie...
5. Déposez vos biscuits sur une plaque muni d’un tapis de cuisson et réservez 40 min au frais..
6. Préchauffez votre four à 180 ° et enfournez vos biscuits 13 mn à chaleur tournante..
7. Une fois refroidi, déposez une cuillère à café de pâte a tartiner sur un biscuit et refermez avec un second biscuit. Saupoudrez de sucre glace..