Mousse au chocolat simplissime. Mousse au chocolat croquante > Recettes. Voici une mousse au chocolat sans œufs, sans produits laitiers et sans ingrédients très transformés ! Pas trop envie d'attendre que la crème Lorsque les blancs sont montés en neige ferme les incorporer au chocolat en trois fois en soulevant délicatement la masse du milieu vers les bords.
This means that your true French mousse au chocolat is airy, but it. Recette Mousse au chocolat facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera consistante. You can have Mousse au chocolat simplissime using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mousse au chocolat simplissime
- You need 25 gr of sucre.
- Prepare 25 gr of beurre demi-sel.
- Prepare 4 of oeufs bien frais.
- You need 150 gr of chocolat noir à patisser.
L'astuce Vegan pas banal de GoodPlanet : facile la mousse au chocolat vegan en remplaçant les. Rien de tel qu'une petite mousse au chocolat maison pour se régaler à coup sûr à l'heure du dessert ou du goûter. Les enfants et les plus grands en raffolent. Pas besoin de passer des heures aux fourneaux pour concocter une savoureuse mousse au chocolat.
Mousse au chocolat simplissime step by step
- Coupez le beurre en morceaux et faites le fondre avec le chocolat au bain-marie.
- Séparez les blancs des jaunes d’oeuf. Battez les jaunes avec le sucre.
- Ajoutez le mélange au chocolat fondu, mélangez et faites refroidir complètement.
- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez les délicatement à la préparation au chocolat..
- Versez dans des ramequins et placez au frigo toute la nuit..
Préparation: Faites fondre le chocolat fondant au micro-ondes ou au bain-marie. Incorporez ensuite les jaunes d'oeufs un à un. Battez les blancs en neige et incorporez-les au mélange précédant. Vous obtiendrez ensuite une mousse légère et onctueuse…A manger. Des blancs battus en neige mélangés au jaunes d'œuf et chocolat fondu, c'est tout.