Recipe: Delicious Test de sauce cheddar vegan

Test de sauce cheddar vegan.

You can cook Test de sauce cheddar vegan using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Test de sauce cheddar vegan

1. Prepare 3 of carottes.
2. It's 1/2 of tête de choux fleur.
3. Prepare of Levure maltée.
4. Prepare of Paprika fumé.
5. It's of Lait soja.
6. It's of Gris sel au moulin.
7. It's of Purée de noix de cajou.
8. Prepare of Ail en poudre.

Test de sauce cheddar vegan step by step

1. Faites cuire les carottes et le choux fleur (vapeur ou a l'eau).
2. Mettre dans le blender avec 4 cas de pate de noix de cajou (je n'ai pas trouvé ça très utile) le paprika, la levure, le sel et l'ail. Pour les quantités j'ai vraiment fait au pif pour avoir l'odeur qui s'approchait le plus de ce que je voulais. Il faut vraiment mettre beaucoup de levure..
3. Tout mixer, ajouter le lait de soja petit a petit jusqu'à obtenir la bonne texture. Je pense un lait d'amande est encore mieux. Au bout de 4 cas, préférer de l'eau..
4. Les tests à venir : en partant plus d'une base de beshamel, en testant avec du tofu soyeux, en s'inspirant d'une recette de fondue vegan, avec du tapioca.