Tarte tatin aux pommes et au miel. Etaler la pâte, en recouvrir les pommes en rentrant les bords de pâte à l'intérieur du moule. Partager à mes amis. la recette Tarte tatin aux pommes et au miel. Recette Tarte tatin aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Les meilleures recettes de Tarte avec pommes, miel notées et commentées par les internautes. Variante de la traditionnelle tarte des sœurs Tatin, subtilement aromatisée de miel des garrigues. Eviter le miel "toutes fleurs", qui perd ses aromes à la cuisson ; il ne reste que le sucré et pas trop de goût. You can have Tarte tatin aux pommes et au miel using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte tatin aux pommes et au miel
- Prepare 8 of pommes.
- You need 6 cuillères à soupe of miel.
- Prepare 70 g of beurre.
- Prepare 1 of pâte feuilletée.
Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées. La tarte tatin est un des desserts préférés des français. Très facile à réaliser et bon marché, elle plaît au plus grand nombre et est toujours appréciée au moment du dessert ou du goûter. Revisitez la recette traditionnelle en remplaçant le sucre par du miel pour caraméliser les pommes et leur donner.
Tarte tatin aux pommes et au miel instructions
- Préchauffez votre four à 180 degré..
- Épluchez, épépinez et découpez vos pommes en 4..
- Saisissez les avec le beurre et le miel durant 5 minutes..
- Mettez les dans un plat avec des bordures un peu hautes (style plat à tarte)..
- Laissez refroidir puis recouvrir de la pâte feuilletée. Faire glisse la pâte le long des pommes. Avec une fourchette piquez le dessus de la tarte..
- Enfournez 1h à 180 degré. Bien surveiller pendant la cuisson car dans mon four au bout de 50 minutes c'était prêt !.
- Démoulez et retournez lorsque c'est encore chaud ! :).
La tarte tatin, un grand classique de la pâtisserie française avec des pommes nappées de caramel et cuite à l'envers pour être retournée au dernier moment. Certaines qualités de pommes rendent plus de jus que d'autres et empêchent la caramélisation. Donc pour une tarte réussie, choisissez bien les. Un tarte tatin salée de saison, avec des pommes de terre fondantes et un fromage coulant: le top! Tatin parmentière au brie, miel et noisettes rapide.