Tartelettes aux fraises. Les tartelettes aux fraises sont de beaux souvenirs d'enfance qui n'ont d'ailleurs pas pris une ride. Les tartelettes aux fraises créent un consensus chez les gourmands petits et grands qui adorent la. Préparation des tartelettes : Mettre la pâte dans des moules à tartelettes.
Je vous invite à regarder la. Recette Tartelettes aux fraises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Pour des tartelettes encore plus mignonnes il est possible de les décorer avec une fleur de fraise. You can cook Tartelettes aux fraises using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tartelettes aux fraises
- It's of Pâte sablée.
- You need 120 g of farine (ou farine sans gluten).
- Prepare 2 of jaunes d'œufs.
- Prepare 90 g of beurre.
- Prepare 90 g of sucre.
- You need 1/2 of sachet de levure chimique.
- It's 1 g of sel.
- It's of Crème.
- Prepare 2 of oeufs.
- You need 75 g of sucre.
- Prepare 200 g of poudre d'amande.
- Prepare 15 g of maïzena.
- Prepare 70 g of mascarpone ou crème de coco.
- It's of Fruits.
- It's of Fraises ou autres fruits.
Recette des tartelettes aux fraises et crème pâtissière. Très faciles à faire et rapides. Avec la pâte sablée sucrée de Pierre Hermé. Pour gagner du temps, préparez vos fonds de tartelettes à l'avance.
Tartelettes aux fraises instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte. Au robot 1mn en mode pétrissage. Étaler la pâte dans le moule et cuire 12 mn à 180 degrés.
- Mélanger tous les ingrédients sauf les mascarpone/crème de coco pour la crème et la faire cuire. Au robot utiliser le fouet 4mn a 100 degrés vitesse 3. Puis laisser refroidir la crème dans un cul de poule filmé (film au contact de la crème). Une fois que la crème est bien froide ajouter le mascarpone/crème de coco et fouetter. Réserver au frais.
- Démouler le ou les biscuits, étaler la crème et déposer les fruits. Mettre au frais..
Une tartelette alliant la douceur de la fraise et de l'amande et l'acidité de la rhubarbe, pour vous offrir un dessert fort en saveur. Tarte bavaroise aux fraises et basilic. Des tartelettes aux fraises à la crème à la vanille pour changer de la crème pâtissierie et la crème Ce sont des tartelettes aux fraises et au miel. J'avais encore très envie de mettre à l'honneur les. Etalez la pâte sablée dans des moules individuels à tartelettes.