Recipe: Perfect Gratin de chou fleur au lait d’amande

Gratin de chou fleur au lait d’amande.

You can have Gratin de chou fleur au lait d’amande using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin de chou fleur au lait d’amande

1. Prepare 400 g of petits bouquets de chou fleur (= 1 chou-fleur).
2. You need 400 g of petits bouquets de brocolis (= 1 brocoli).
3. It's 1 of bouillon cube de legumes.
4. It's 3 of œufs.
5. Prepare 300 cl of lait d’amande.
6. You need 1 cuillère à café of curcuma.
7. You need 50 g of poudre d’amandes.
8. Prepare of Sel et poivre.
9. You need of Huile (type isio 4).

Gratin de chou fleur au lait d’amande instructions

1. Préchauffer le four à 180 degrés.
2. Laver et couper le chou-fleur et le brocoli.
3. Dans une grande casserole, faire bouillir de l’eau avec le bouillon cube.
4. Quand l’eau bout, y plonger les légumes pendant 15 minutes.
5. Huiler les parois du plat à gratin.
6. Je goutter et les légumes et les disposer au fond du plat.
7. Dans un petit bol mélanger les œufs avec l’émir d’amandes, le curcuma, le sel, le poivre selon vos goûts.
8. Recouvrir les légumes avec le mélange et saupoudrer généreusement de poudre d’amandes.
9. Enfourner 20 minutes.