Saumon et bouillon thaï au curry vert 🇹🇭. Saumon et bouillon thaï au curry vert 🇹🇭. ✨Déroule la barre pour plus d'infos✨ Je vous propose une recette perso avec des produits thaïlandais. Ce plat est très simple, ultra facile et rapide à. Poulet Façon Thaï au Curry Vert… Continue Reading →. ✨Déroule la barre pour plus d'infos✨ Je vous propose une recette perso avec des produits thaïlandais.
Ajouter les langoustines en carpaccio, les finger du saumon, l'oignon nouveau taillé, quelques pluches de marjolaine, des. Attention à doser très précisément le curry rouge thaï, super hot ! Tailler le cœur de saumon bien frais en tranches puis en bandes puis en petits dés. You can have Saumon et bouillon thaï au curry vert 🇹🇭 using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Saumon et bouillon thaï au curry vert 🇹🇭
- Prepare 1 of gros pavé de saumon.
- You need 250 g of riz.
- Prepare of Coriandre.
- It's 6 of champignons.
- It's 25 g of petits pois.
- Prepare 25 cl of bouillon.
- Prepare 15 cl of lait de coco.
- Prepare of Citronnelle.
- Prepare 1 of cas de gingembre.
- It's 1/2 of citron vert.
- You need 1 gousse of d'ail.
- Prepare 1 of échalote.
- Prepare 1 of cac de pâte de curry vert.
- It's 1 of cac de sauce nuoc nam.
- You need 1 of pincée de sucre.
Dans un saladier, rajouter tous les ingrédients les uns après les autres. Rajouter le persil frais haché à la fin et. Le fameux poulet au curry vert et au lait de coco façon thaïlandaise ! Une recette cultissime de la cuisine thaie et surtout un vrai délice.
Saumon et bouillon thaï au curry vert 🇹🇭 step by step
- Faites chauffer votre eau chaud et déposer vos cubes..
- Pendant ce temps dans une casserole versez de l'huile. Faites revenir l'échalote. Ajouter citronnelle, gingembre, pâte de curry vert. Ajouter les champignons et l'ail. Faites revenir 3 à 5 minutes. Verser le bouillon. Porter à ébullition. Ajouter lait de coco et le zeste de citron vert. Cuire 15 minutes..
- Mettre de l'huile d'olive sur toutes les faces de votre poisson. Assaisonner de sel fin, et de poivre. Mettre une feuille de papier sulfu sur votre poêle. Déposer votre poisson côté peau..
- Laisser colorer puis colorer toutes les faces. Le poisson est cuit quand la chaire se détache en morceaux. Faites cuire au moins 10 minutes en totalité voit plus si le pavé est gros. Attention de ne pas trop le cuire..
- Pendant ce temps cuire votre riz. Ajouter les petits pois au bouillon ou au riz. Servir le riz dans un ramequin. Ajouter un peu de bouillon autour du saumon cuire 2 minutes de plus..
- Préparer le jus de citron avec la sauce nuoc Nam et le sucre et le rajouter au bouillon. Mélanger..
- Déposer votre poisson dans une assiette creuse et ajouter le bouillon autour. Ajouter qq feuilles de coriandre. Vérifier l'assaisonnement..
Vous commencez à le savoir, mais ici on est des vrais dingos de cuisine thaïlandaise. Et notamment pour ses curry ! Recette saumon au curry : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Pendant que les pâtes sont en train de cuire, couper les pavés de saumon en cubes, les faire revenir dans l'huile d'olive pour les faire dorer.. Les meilleures recettes de saumon au curry notées et commentées par les internautes. saumon au curry c'est sur Ptitche.