Friday, 3 February 2023
Quiche courgettes chevre pignons de pin.
You can have Quiche courgettes chevre pignons de pin using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Quiche courgettes chevre pignons de pin
- It's 100 g of farine t55.
- Prepare 100 g of farine sarrazin.
- It's 64 g of huile olive.
- You need 64 g of eau.
- Prepare of sel poivre herbes Provence.
- It's of pate brisée.
- It's 150 g of mascarpone.
- You need 100 g of crème liquide.
- You need 3 of oeufs.
- Prepare of sel poivre/ herbe coriandre (facultatif).
- Prepare of appareil liquide.
- It's 1 of courgette.
- You need 1 of buche de chèvre.
- Prepare of pignons de pin.
Quiche courgettes chevre pignons de pin step by step
- Mélanger les farines l huile l eau sel poivre et herbes de Provence. mettre en boule et 30min au frigo.
- Couper la courgette en rondelles. faire revenir dans une poêle. puis les mettre au fond de la tarte que vous aurez étalée..
- Recouvrer de l appareil liquide et sur le dessus mettre les rondelles de chèvre et parsemer de pignons de pin et herbes coriandre (ca rajoute un petit plus).
- Dans un four chaud à 180 degré..