Salade de truite fumée et St Jacques poêlée sur toast grillé. Les retourner et éteindre le feu. Mettre le pain grillé sur la salade assaisonnée, y déposer la St Jacques dorée et émietter du citron caviar sur la noix. Servir immédiatement et déguster sans tarder.
Détailler en fines lamelles l'oignon et le mettre dans un ramequin. Parsemez de ciboulette et servez aussitôt. Noix de Saint-Jacques sur lit de mâche Voir la recette. You can have Salade de truite fumée et St Jacques poêlée sur toast grillé using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Salade de truite fumée et St Jacques poêlée sur toast grillé
- Prepare 1 of salade de jeunes pousses.
- It's 1 of paquet de chutes de truite ou saumon fumé.
- You need 6 of noix de St Jacques fraîches.
- It's 6 of tranches de pain grillé.
- It's of Huile de noisette (ou autre).
- Prepare of Vinaigre de cidre.
- It's of Sel poivre.
- You need 1 of citron caviar (optionnel).
Accueil > Recettes > Salade de St Jacques. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans lactose. Noix De Saint-Jacques Poêlées Et Salade. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches.
Salade de truite fumée et St Jacques poêlée sur toast grillé instructions
- Laver et essorer la salade et la répartir dans les ramequins de présentation. Répartir les chutes de truite fumée. Réserver au frais. Faire la vinaigrette avec l'huile de noisette et le vinaigre de cidre et du poivre blanc et réserver..
- Au dernier moment faire griller les tranches de pain, pour qu'elles soient chaudes, et faire chauffer la poêle avec un peu d'huile pour faire dorer les noix de St Jacques. Ne pas les toucher lorsqu'elles sont dans la poêle pour qu'elles dorent bien et les laisser 3 à 4 minutes. Les retourner et éteindre le feu..
- Mettre le pain grillé sur la salade assaisonnée, y déposer la St Jacques dorée et émietter du citron caviar sur la noix..
- Servir immédiatement et déguster sans tarder..
Dégustez, avec une bonne salade fraîche. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de saint Jacques, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Préparez la sauce : mettez le sel, le poivre et les vinaigres dans un bol. Faites chauffer l'huile d'olive restante dans une poêle antiadhésive.