Cake 100% chocolat (et courgette). Le cake au chocolat est un dessert qui s'adresse à tous les fans de chocolat, un dessert fort en chocolat et très gourmand. Un cake choco-courgettes ou comment faire manger un peu plus de légumes aux enfants :) Mélangez la farine, la cacao et la levure. Fouettez les œufs et le sucre roux y ajouter le sucre vanillé et le beurre fondu.
Travailler la margarine ou le beurre en pommade. Ajouter le sucre, les oeufs, et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ensuite ajoutez les courgettes et mélangez. You can have Cake 100% chocolat (et courgette) using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cake 100% chocolat (et courgette)
- Prepare of chocolat noir.
- It's of cacao pur (sans sucre ajouté).
- It's of farine.
- Prepare of courgette de taille moyenne (il faudra 250 gr râpée).
- Prepare of sucre de canne.
- Prepare of oeufs.
- Prepare of cuillère à thé rase de bicarbonate de soude alimentaire (solution naturelle qui remplace la levure chimique).
- Prepare of jus de citron (pour activer le bicarbonate de soude).
Ce cake courgette chocolat a été testé et approuvé par des ami(e)s et des collègues à Mr. Vous ne pouvez plus dire Pour le glaçage, il est facultatif. Ce cake à la courgette et au chocolat ne contient pas de beurre; en effet c'est le légume qui sert de substitut. Le beurre peut être ainsi remplacé par des lentilles réduites en Depuis que ce four combiné est entré dans ma cuisine, je n'utilise quasiment plus mon four traditionnel.
Cake 100% chocolat (et courgette) instructions
- Commencer par peler la courgette et la râper finement. Il vous en faut 250 gr, à réserver..
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde, à très faible puissance. Ajouter les 20 grammes de cacao pur amer (sans sucre ajouté). Mélanger pour que le tout soit bien lisse..
- Ajouter le chocolat fondu aux courgettes. Bien mélanger pour couvrir entièrement les courgettes de chocolat..
- Casser les oeufs dans un récipent à bords hauts suffisamment grand, ajouter le sucre, et battre au fouet à grande vitesse jusqu'à ce que le tout blanchisse et devienne très aéré. L'appareil va doubler de volume et doit former un ruban lorsqu'on soulève le fouet..
- Intégrer ensuite 2 cuillères à soupe du mélange chocolat-courgette. Mélanger en soulevant doucement la masse avec un fouet. Lorsque c'est homogène, ajouter à nouveau 2 cuillères à soupe, mélanger. Ainsi de suite jusqu'à ce que tout soit ajouté..
- Ensuite ajouter la farine tamisée et le bicarbonate de soude, toujours en soulevant délicatement l'appareil, pour que la masse reste aérée. Terminer en ajoutant la cuillère à café de jus de citron, pour activer le bicarbonate. C'est ce qui fera gonfler le cake en cours de cuisson..
- Préchauffer le four à 180°. Graisser en fariner légèrement le moule si besoin (ce n'est pas nécessaire avec un moule en silicone), répartir le mélange dedans et enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson avec une aiguille à tricoter en piquant au milieu du cake : si elle ressort sèche, c'est cuit. Bon appétit!.
Ajoutez ensuite la farine et les oeufs. Mélangez bien pour obtenir un mélange lisse. Gâteau au chocolat (à la courgette !) et aux cranberrys Quand arrive le milieu de l'été, le potager donne à fond et produit notamment une quantité de courgettes importante. Quand on les repère assez tôt, il est agréable de faire des recettes de courgettes. Love chocolate and rich, gooey chocolate cake?