Easiest Way to Make Perfect Moelleux à la rhubarbe façon tatin

Moelleux à la rhubarbe façon tatin.

You can cook Moelleux à la rhubarbe façon tatin using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Moelleux à la rhubarbe façon tatin

1. You need 150 g of beurre.
2. It's 300 g of sucre en poudre.
3. It's 500 g of rhubarbe pelées.
4. Prepare 3 of œufs.
5. It's 100 ml of lait.
6. Prepare 200 g of farine.
7. Prepare 1 of sachet de levure chimique.
8. It's 1 of sachet de sucre vanillé.

Moelleux à la rhubarbe façon tatin instructions

1. Dans une casserole faites fondre 50 g de beurre ajoutez la rhubarbe coupée en petits tronçons ainsi que 150 g de sucre en poudre.Faites compoter pendant environ cinq minutes..
2. Préparer ensuite la pâte. travailler le beurre mou avec le sucre, le sucre vanillé ainsi que les 🥚 oeufs..
3. Incorporez enfin la farine et la levure ainsi que le lait mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Déposer quelques morceaux de rhubarbe dans le fond de vos moules recouvrez de pâtes jusqu’au deux tiers environ.
4. Enfourner pour 20 minutes à 180° vérifier la cuisson à l’aide d’une lame de 🔪.bon appétit.