Courgettes farcies (farce fine de poulet et chèvre). En fin de cuisson la courgette farcie doit être bien cuite mais toujours tendre. Couper l'oignon en une fine julienne. Faire frire lentement dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Incorporer ensuite la chair de courgette, le chèvre, l'huile d'olive et le basilic. Garnir les courgettes de cette préparation. Hachez le tout dans un petit robot hachoir. You can cook Courgettes farcies (farce fine de poulet et chèvre) using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Courgettes farcies (farce fine de poulet et chèvre)
- It's of courgettes.
- You need of filet de poulet.
- It's of chèvre frais.
- Prepare of tomates séchées.
- You need of d'oeuf.
- It's of lait.
- Prepare of pain de mie complet.
- You need of chapelure.
- It's of ail.
- Prepare of basilic.
- It's of huile d'olive.
- You need of sel.
- It's of poivre.
Remixez et goûtez pour rectifier assaisonnement. Farcissez les courgettes avec la préparation. Taillez les chapeaux des courgettes et les fromages de chèvre en petits cubes et mélangez-les avec la menthe. Coupez la pulpe prélevée en petits dés.
Courgettes farcies (farce fine de poulet et chèvre) instructions
- Préchauffer le four à 200°C..
- Rincer, couper et évider les courgettes. Conserver un peu de chair pour la suite..
- Découper le filet de poulet et les tomates en petits morceaux. Hacher le basilic..
- Faire tremper le pain dans un peu de lait..
- À l'aide d'un robot, mixer le poulet avec les tomates, l'oeuf battu, le pain de mie et la chapelure jusqu'à obtenir une farce fine..
- Incorporer ensuite la chair de courgette, le chèvre, l'huile d'olive et le basilic. Assaisonner avec sel et poivre..
- Garnir les courgettes de cette préparation..
- Enfourner pour environ 30 minutes en fonction de votre four..
Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur. Attention à ne pas les casser. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Farcis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre.