Tuesday, 6 December 2022
Roses des sables chocolat au lait et fruits de la passion😋.
You can have Roses des sables chocolat au lait et fruits de la passion😋 using 2 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Roses des sables chocolat au lait et fruits de la passion😋
- Prepare 100 g of chocolat au lait à croquer 50 g de beurre doux.
- You need 120 g of Corn Flakes (sans sucre de préférence et pas trop fin pour qu ils conservent plus de croustillant).
Roses des sables chocolat au lait et fruits de la passion😋 instructions
- Récupérer 40 g de jus des fruits de la passion en les pressant dans une passoire. Couper les 100 g de chocolat en morceaux et le faire fondre doucement au bain marie..
- Chauffer le jus de fruits de la passion quelques secondes au micro-onde. Une fois le chocolat presque fondu, ajouter le jus en 3 fois. Le chocolat va surement trancher à ce moment, continuer à mélanger et à ajouter le jus jusqu'à ce qu'il redevienne lisse..
- Jusqu'à ce qu'il redevienne lisse. Une fois le mélange bien lisse, ajouter les 50 g de beurre coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien fondu. Hors du feu ajouter progressivement les Corn Flakes en mélangeant longuement et délicatement pour bien imprégner tous les pétales de chocolat..
- Former les roses des sables sur une feuille de papier sulfurisé en utilisant 2 cuillères pour s’aider ou bien, remplir des moules en silicones pour leur donner une forme différente. Pour ma part j’ai utilisé des minis caissettes. Mettre au réfrigérateur le temps que le chocolat durcisse bien (environ 1 heure). Si vous avez opté pour les moules, le démoulage se fait facilement en poussant par dessous les moules. Bonne dégustation !.