Brick viande hachée. Brick à la viande hachée kiri et pommes de terre selon vos goûts. Vous pouvez les accompagner de salade et pensez à les déguster bien chaudes. Brick pommes de terre et à la viande hâchée
Coucou, tout le monde j'espère que vous allez bien , je vous retrouve pour une vidéo bien gourmandesque et facile. Il existe différente recette de Brick ou Bourek au Maghreb, j'ai testé le bourek Annabi à la viande hachée et oeuf coulant en y ajoutant de la purée de pomme de terre. Bricks à la viande hachée et pommes de terre Bonjour tout le monde, Ces bricks à la viande hachée et pommes de terre sont les favoris de mon mari durant Ramadan, enfin avec les boureks aux. brick viande hachée un classique de la cuisine algérienne et maghrébine, ils se déclinent en diverse versions autant par leur forme en triangle,cigare et autant par des saveurs variées. You can have Brick viande hachée using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Brick viande hachée
- It's 2 of pommes de terre.
- Prepare 3 of steaks hachés.
- Prepare 6 of kiri.
- Prepare 1 of oeuf.
- You need 1 of oignon.
- Prepare 4 gousses of d'ail.
- You need of feuilles de brick.
- Prepare of coriandre.
- It's of poivre.
- Prepare of curcuma.
- Prepare of persil.
- You need of huile.
- You need of huile d'olives.
Epinard viande hachée La première fois que j'ai réalisée cette recette, j'ai utilisé des feuilles de riz, légèrement humidifiées avant cuisson : impeccable. Mhancha salée ou brick viande hachée (serpentin de feuilles de brick farci à la viande hachée) Plus traditionnellement on les mangeait comme entrée pour accompagner un plat principal. Bourek annabi brick de viande hachée et oeuf, Bourek ou Brick Annabi ( viande hachée et oeuf ), Brick à la viande hachée. Aujourd'hui Je vous propose cette savoureuse recette de brick viande hachée et oeuf coulant qui est juste trop bonne!!
Brick viande hachée step by step
- Épluchez et coupez en petits carrés vos pommes de terre Faites les cuire dans une poêle chaude avec de l'huile à feu doux.
- Épluchez l'oignon et l'ail et mixez les Faites les revenir dans une autre poêle chaude avec un filet d'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez vos steaks hachés en les malaxant du bout de vos doigts Faites cuire le tout.
- Ciselez la coriandre et le persil Et ajoutez-les à la viande hachée avec le poivre et le curcuma.
- Ajoutez l'œuf.
- Puis les kiris.
- Et enfin les pommes de terre.
- Remuez bien le tout afin d'obtenir une préparation bien homogène.
- Prenez une feuille de brick et pliez la en deux Et encore en deux afin de former un rectangle Déposez un peu de votre préparation en bas de votre brick Puis plier d'un côté et d'un autre en formant des triangles jusqu'en haut de la feuille Pour fermer la brique rentrez le dernier morceau à l'intérieur de votre triangle.
- Pour terminer fait dorer vos briques dans une poêle bien chaude avec de l'huile (environ 20 sec par face) et déposez-les sur une assiette avec du papier essuie-tout.
Bon à savoir : *Le tabil est une composition d'épices. Puis y ajouter la viande hachée, ainsi que le persil, l'ail et tous les épices. Par la suite, ajouter l'œuf et le fromage râpé pour lier la farce. La moitié d'une botte de persil plat (persil chinois). Croustillantes et savoureusement garnies, les bricks au fromage et à la viande hachée sont faciles et rapides à faire !