Recipe: Delicious Filet mignon à la crème

Filet mignon à la crème.

You can have Filet mignon à la crème using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Filet mignon à la crème

1. Prepare 1 of filet mignon de 800g.
2. You need 1 of boite de champignons.
3. It's 20 cl of crème liquide entière.
4. Prepare 1 of oignon.
5. It's 1 of petit verre de vin blanc.
6. It's of Fond de veau.
7. You need of Beurre.

Filet mignon à la crème instructions

1. Faire revenir un oignon émincé dans le beurre ajouté le filet mignon coupé en morceaux et laisser dorer les morceaux sur les deux faces. Ajouter les champignons, le fond de veau et le vin blanc. Laisser mijoter 5 minutes Ajouter la crème, mélanger, couvrez et laisser cuire environ 15 minutes. Servir avec du riz..