Cookies à l'orange et aux noix du Brésil. Cookies. qui retombent pas à la cuisson! Superbe recette à base de corn flakes, de pépites de chocolat noir, de noix et de raisins secs le tout parfumé à l'orange. Cookies cranberries & noix du Brésil caramélisées.
La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Envie de Cookies à l'orange et à la noix de coco ? Mélangez la farine, le sucre, le sel, la levure et le sucre vanillé dans un saladier. You can cook Cookies à l'orange et aux noix du Brésil using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cookies à l'orange et aux noix du Brésil
- It's of Pour les pépites.
- It's 50 g of noix du Brésil.
- Prepare 50 g of chocolat à l'orange.
- You need of Pour la pâte.
- Prepare 90 g of beurre (salé).
- It's 1 of œuf.
- It's 90 g of sucre.
- It's 150 g of farine.
- You need 1 cuillère à café of levure chimique.
Faire fondre le beurre au micro-ondes, le mélanger à l'oeuf Lavez votre orange, prélevez le zeste avec un économe et pressez la pour en récupérer le jus. Mixez les noix de pécan et le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture proche d'un sable. Transférez dans un saladier, ajoutez le. Aujourd'hui je vous retrouve avec une recette de cookies aux noix et pépites de chocolat inratable !
Cookies à l'orange et aux noix du Brésil instructions
- Réduire en morceaux le chocolat et les noix. Pour que les cookies aient un effet sablé, vous pouvez mixer les noix de façon à obtenir une poudre..
- Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6).
- Mélanger le beurre mou avec le sucre et l'œuf. Ajouter au fur et à mesure la farine avec la levure. Et enfin les noix et le chocolat..
- Former des petites boules avec la pâte et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Attention à bien espacer les boules qui vont s'étaler pendant la cuisson..
- Laisser cuire pendant 15min puis dégustez 😊.
Vous pouvez remplacer les oranges confites par des citrons ou du cédrat confits. Une fois les ingrédients mélangés, ajouter les écorces d'oranges, mélanger de nouveau. Former des boules entre vos mains de la grosseur que vous désirez (en général de la grosseur d'une noix). Je suis plus 'salé' que 'sucré' mais régulièrement Bergamote me donne des envies de friandises, biscuits et autres douceurs. Mélanger beurre et cassonade jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.