Crêpes au kéfir. Pour donner une touche d'originalité à vos crêpes, remplacez le babeurre par notre nouveau kéfir. Aujourd'hui c'est mardi gras en France mais la semaine dernière c'était la "semaine grasse " en Russie appelée aussi fête de Maslenitsa. Je ne fais pas souvent des crêpes mais quand j'en prépare, j'aime bien cette recette, que je trouve plus nourrissante que les autres.
Crepes are one of those foods you either know about and most likely Where pancakes usually contain quite a bit more flour than eggs and milk, crepes are heavier on the. Crêpes & Galettes, Cuisiner, Faire, Kéfir de lait, Pâtisseries. Crêpes et bouillies faisaient, jusqu'à des époques récentes, l'ordinaire dans beaucoup de régions d'Europe. You can have Crêpes au kéfir using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Crêpes au kéfir
- You need 500 ml of Kéfir.
- It's 150 g of Farine de blé.
- You need 1 of Œuf.
- It's 1 of cil. Soup. Sucre.
- It's 1/2 of cuil. Café Sel.
- Prepare 1/2 of cuil. Café de Bicarbonate de soude.
- You need of Huile végétale.
Le kéfir (anc. képhir) est une boisson issue de la fermentation du lait ou de jus de fruits sucrés, préparés à l'aide de « grains de kéfir », un levain constitué essentiellement de bactéries lactiques et de levures. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Storing Kefir and Reducing Lactose *Ripening kefir under airlock. Kefir d'erba Medica [Medicinal Herbal Kefir Beverage].
Crêpes au kéfir instructions
- Le kéfir et les œufs doivent être retirés du réfrigérateur à l'avance, ils doivent être à température ambiante. Cela contribue à une bonne montée de la pâte et à l'obtention de crêpes moelleuses. Vous pouvez ajouter une pincée de vanilline à la pâte à crêpes (pour un arôme spécial).
- Battez l'œuf avec un fouet avec l'ajout de sel jusqu'à ce qu'un mélange homogène soit obtenu..
- Versez le kéfir dans le bol de mélange d'œufs, ajouter du sucre. si vous le souhaitez, son montant peut être augmenté. Remuez le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous..
- Tamisez la farine, il vaut mieux le faire plusieurs fois. Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude, remuer pour répartir le bicarbonate de soude dans la farine. Et versez la farine dans un bol de liquide, La farine peut prendre un peu plus ou un peu moins, vous devez être guidé par la consistance de la pâte. La pâte doit ressembler à de la crème sure. Lorsque la pâte est prête, laissez-la reposer pendant 20 minutes..
- Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Nous étalons la pâte avec une cuillère à soupe dans une casserole, à peu près du même volume, pour que les crêpes soient de la même taille et belles. Faire frire les crêpes d'un côté jusqu'à ce que la pâte s'accroche au dessus et que des bulles apparaissent..
Kéfir détox au citron et à la figue. Pour perdre du poids et rester en bonne santé, il Le kéfir est une boisson originaire du Caucase et consommée à travers le monde depuis plusieurs centaines d'années. Le kéfir est une boisson à base de lait fermenté (il peut s'agir de lait de vache, de brebis ou de chèvre) ou de jus de fruits sucrés. Originaire du Caucase, on la crée grâce aux grains de kéfir qui. Avant de parler sur les dangers du kéfir sur la santé, on doit savoir qu'il est un boisson fermentée à base de lait de vache, de chèvre ou de mouton.