Filet mignon mariné au barbecue. Le filet mignon est ouvert en deux pour être plus fin et donc avoir une cuisson plus rapide et uniforme. Soit demandez à votre boucher de le faire, soit Coupez alors le filet mignon en deux dans toute la longueur sans aller au bout. On ne veut pas le couper complètement et obtenir ainsi deux morceaux.
Recette Filet mignon au barbecue : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Rouler le jambon autour du filet mignon en serrant bien, et ficelez le tout en insérant le thym et le laurier. Une marinade idéale pour le filet mignon de porc mais aussi les volailles : sauce soja, miel, citron vert et huile d'olive. You can have Filet mignon mariné au barbecue using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Filet mignon mariné au barbecue
- Prepare of Persil.
- You need of Basilic.
- It's 1 of échalote.
- It's 1 gousse of d’ail.
- It's 1/2 of citron.
- Prepare 1 of pincée de cumin et de curcuma (ou toute autre épice de votre choix).
- It's of Huile d’olive.
- You need of Sel.
- Prepare 1 of filet mignon.
Un filet mignon mariné et Rolling in the Deep de Adele, what else ? Attention, c'est du porc, le filet doit être bien cuit. Comment if u have any questions. Commentez si vous avez des questions.
Filet mignon mariné au barbecue step by step
- Couper le filet mignon en tranches.
- Mélanger tous les autres ingrédients (herbes ciselées et échalote et gousse d’ail émincées, jus de citron, huile d’olive et sel).
- Mélanger la viande avec la marinade et laisser pendant 1 ou 2 heures..
- Faire cuire au barbecue. C’est simple et délicieux !!!.
- Dégustez.
D'habitude, je laisse le filet mignon tel qu'on le trouve en boucherie, en un seul beau morceau, comme dans cette recette de filet mignon moutarde et jambon cru. Ici, on le découpe en tranches épaisses et il marine ainsi, chaque morceau de viande étant bien enrobé. Suggestion : servez avec des légumes grillés. Filet Mignon Barbecue Filet De Porc Mariné Légumes Au Barbecue Mignon De Porc Plat Sans Viande Repas Plancha Barbecue Cuisiner Recette Marinade Porc. Filet mignon de porc mariné au barbecue - My Parisian Kitchen.