Riz sauté aux courgettes et jambon. Ajouter ensuite au haché les dés de courgettes. Poursuivre la cuisson des courgettes à feu doux. Attention pas trop de sel car le jambon fumé en apporte pas mal.
Ca donne un peu de croustillant et de goût à ce sauté de riz. Hacher très grossièrement le jambon et la mozzarella. Tapisser le moule de papier sulfurisé. You can cook Riz sauté aux courgettes et jambon using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Riz sauté aux courgettes et jambon
- You need 300 gr of riz.
- It's 1 of courgette.
- It's 2 of tranches de jambon braisé.
- It's 1/4 of d'oignon blanc.
- You need 1 gousse of d ail.
- You need 1 c of à soupe sauce soja.
- It's of Sel, poivre.
- It's 2 of noisettes de beurre.
- Prepare 2 of filets d huile d olive.
Dans un bol, ajouter le riz, les œufs, les courgettes, le fromage râpé, le jambon et la mozzarella. Mélanger le tout et transférer dans un moule. Laisser le gâteau de riz aux courgettes au fromage et jambon reposer quelques minutes. Coupez la courgette en petits dés.
Riz sauté aux courgettes et jambon instructions
- Émincé l ail et l oignon.
- Couper la courgette en dés et les tranches de jambon roulées en lamelles.
- Mettre à cuire le riz dans l eau pendant 15 à 20 MN.
- Faire rissoler l ail et l oignon.
- Ajouter les dés de courgette, les lamelles de jambon et une C à s de sauce soja, rissoler quelques MN puis réserver.
- Faire sauter le riz dans un filet d huile d olive et une noix de beurre.
- Ajouter la préparation, mélanger et faire cuire quelques minutes.
- Bon appétit.
Mélangez avec le riz encore chaud et la sauce tomate, ajoutez du sel et du poivre. Garnissez chaque tranche de jambon de cette préparation et déposez-les dans un plat à gratin. Graisser et fariner un moule à charnière ou recouvrir de papier sulfurisé. Verser la moitié du riz et égaliser la surface avec une cuillère. Distribuer et couvrir avec la moitié des courgettes.