Recipe: Delicious Salade de pommes de terre aux œufs oignons nouveaux moutarde et herbes

Salade de pommes de terre aux œufs oignons nouveaux moutarde et herbes.

You can have Salade de pommes de terre aux œufs oignons nouveaux moutarde et herbes using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salade de pommes de terre aux œufs oignons nouveaux moutarde et herbes

1. It's 1 kg of pommes de terre grenailles.
2. You need 3 of œufs.
3. Prepare 3 cuillères à soupe of bombées de crème fraîche.
4. It's 1 of bouquet de persil.
5. Prepare 1 botte of 6 oignons nouveaux.
6. It's 2 cuillères à soupe of bombées de moutarde de Dijon.
7. You need 3 cuillères à soupe of d huile de tournesol.
8. You need of Sel poivre.
9. It's 3 cuillères à soupe of vinaigre de vin.

Salade de pommes de terre aux œufs oignons nouveaux moutarde et herbes step by step

1. Laver les pommes de terre les couper en deux ne pas les éplucher cuire environ 20 minutes dans une grande quantité d eau légèrement salée.
2. Cuire les œufs environ dix minutes pour qu ils soient durs.
3. Laver les oignons ôter les extrémités puis les émincer.
4. Laver et sécher le persil le hacher grossièrement.
5. Mettre dans un grand saladier la moutarde,le vinaigre de vin,l huile et la crème saler poivrer bien mélanger au fouet ajouter les oignons et le persil mélanger de nouveau.
6. Écaler les œufs les réduire en mimosa à la fourchette encore chauds les ajouter dans le saladier.
7. Égoutter les pommes de terre les ajouter de suite dans le saladier et bien mélanger (c est important de les ajouter chaudes pour le mélange de saveurs).
8. Mélanger de nouveau couvrir le saladier et laisser environ 1h c est prêt ! Bon appétit 😋.