Buns thon, pommes de terre et curry. Couper les oignons et les pommes de terre en cubes, les mettre dans une cocotte avec l'huile, faire dorer. Rajouter la pulpe de tomate et le thon, les épices et un verre d'eau. Ajoutez le thon égoutté et émietté, l'oignon, la chapelure, l'huile d'olive et le curry.
Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé ou utiliser un moule en silicone. Vérifez la cuisson puis ajoutez le yaourt et la crème de coco. Disposer les pommes de terre sur le thon. You can cook Buns thon, pommes de terre et curry using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Buns thon, pommes de terre et curry
- It's 500 g of farine.
- You need 50 g of beurre à température ambiante coupé en dés.
- You need 1 of oeuf.
- Prepare 1 of sachet de levure boulangère sèche.
- Prepare 30 cl of lait tiédi.
- Prepare 1 of cac de sel.
- Prepare 1 of cas de sucre.
- You need of Pour la garniture.
- You need 4 of grosses pommes de terre.
- Prepare 40 g of d'oignon haché.
- Prepare 1 of grosse boîte de thon (à l'huile de tournesol).
- Prepare 6 of portions de vache qui rit.
- Prepare 3 of cas de crème fleurette.
- You need 1 of cac de sel.
- You need 1 of cac de poivre.
- You need 1 of cas de curry.
- It's 1 of jaune d'oeuf (pour la dorure).
Saler, poivrer et rajouter de la ciboulette. Ajouter une couche de thon à la crème dans chaque verrine. Battre le fromage frais avec du curry. Faire revenir dans de l'huile d'olive, l'ail, puis l'oignon, puis ajouter les épices sèches (pas la moutarde).
Buns thon, pommes de terre et curry instructions
- Pour la pâte à buns, mélanger tous les ingrédients sans que la levure ne soit en contact direct avec le sel. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène presque ''élastique'' et légèrement collante.
- Couvrir et laisser poser 30 minutes la pâte doit gonfler (si utilisation d'une MAP, sélectionner le programme pâte levée directement).
- Cuire les pommes de terre et les oignons à la vapeur.
- Les écraser à la fourchette, ajouter le thon égoutté et émietté, ainsi que le reste des ingrédients et mélanger..
- Diviser la pâte en 8 portions. Fariner légèrement si nécessaire. Faire des boules, puis aplatir légèrement à la main.
- Disposer la farce au centre (il doit y en avoir assez pour que les buns soient bien farcis, mais pas trop pour ne pas qu'ils ''fuient'') puis joindre les extrémités de la pâte avec le pouce et l'index pour fermer les buns. Puis les retourner sur la plaque de cuisson.
- Couvrir et laisser poser 30 minutes.
- Dorer au jaune d'oeuf et enfourner à 200 degrés chaleur tournante pour 12-15 minutes.
Régalez-vous avec cette recette : Omelette au thon, curry et pommes de terre. MySaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes. Dans un saladier, mettre les pommes de terre écrasés, sel, ails, oignons, persil, herbes de provence, curry, thon émiété. Mélanger le tout avec la main et obtenir une pâte. Mettre la préparation sur la feuille de brick avec un peu de gruyère au dessus et plier (c'est indiqué au dos du paquet.