Samoussa au bœuf épicé & petits pois. Le Samoussa est un beignet de forme triangulaire très croustillant. Farci à la viande, il peut également se décliner en version au fromage ou aux légumes. Originaire du nord de l'Inde, on retrouve le samoussa dans beaucoup d'autres pays, comme le Portugal, le Kenya, le Maroc, le Cap Vert, etc. Éplucher et émincer finement l'oignon.
Couper les feuilles de brick en deux et procéder au premier pliage. Des samoussas au boeuf relevé par les épices, très simple à faire, la seule complication est le pliage mais je vous ai mis un petit schéma qui est bien utile pour cette Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le bœuf haché avec l'oignon. Ajouter le cumin, le piment et le persil haché. You can cook Samoussa au bœuf épicé & petits pois using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Samoussa au bœuf épicé & petits pois
- Prepare 500 g of viande hachée.
- Prepare 100 g of petit pois.
- Prepare of 1 cuillère à café curry.
- It's 1 cuillère à café of curcuma.
- Prepare 1 cuillère à café of d’épices indienne.
- Prepare 100 ml of d’eau.
- You need 1 gousse of d’ail.
- You need 1 of paquet de feuille de bricks.
- Prepare 20 g of beurre.
Recette Samoussa rapide au boeuf : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter la viande de bœuf et laisser dorer un peu. Assaisonner avec le curry, le gingembre puis ajouter la sauce soja. Les servir lorsqu'ils sont bien dorés et légèrement craquants.
Samoussa au bœuf épicé & petits pois instructions
- Préchauffez votre four en chaleur tournante à 180• Faire revenir l’ail dans un filet d’huile d’olive, rajouter la viande, les épices, l’eau et les petits pois puis laisser mijoter 10-15 minutes, si trop sec rajouter un peux d’eau..
- Couper les feuilles en 4, mettre l’équivalent d’une petite cuillère dans un coin puis former vos samoussas..
- Disposer les samoussas sur une plaque de cuisson, faire fondre le beurre et à l’aide d’un pinceau recouvrir vos samoussas de beurre puis enfourner pendant 15 minutes. (Temps de cuisson à ajuster selon le four).
Samoussas au boeuf épicé - Amandine Cooking. Voici une recette qui peut être servie à grignoter pour l'apéro ou en entrée accompagnée d'une petite Des samoussas au boeuf relevé par les épices, très simple à faire, la seule complication est le pliage mais je vous ai mis un petit schéma qui. Le samoussa bœuf est composé d'une galette de blé croustillante pliée à la main, garnie d'une farce au bœuf légèrement épicé. Un mélange qui enchante les papilles. Existe en mini samoussa boeuf aperitif et traiteur.