Potage oriental aux carottes et courgettes. Couper les courgettes (non pelées), les carottes (pelées), les pommes de terre (pelées), les oignons (pelés) et les branches de céleri en dés. Y ajouter le cube de bouillon émietté et recouvrir d'eau. Faites chauffer le beurre dans une grande casserole et faites suer l'oignon pelé et émincé.
Epluchez les carottes et le potiron et coupez-les en morceaux. Lavez la branche de céleri et coupez-la en morceaux égralement. Pelez la gousse d'ail et coupez-la grossièrement. You can cook Potage oriental aux carottes et courgettes using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Potage oriental aux carottes et courgettes
- You need 6 of carottes.
- Prepare 3 of courgettes.
- Prepare 1 of oignon.
- It's 2 gousses of d ail.
- It's 2 of tomates.
- It's 1 litre of bouillon de volaille (fait maison pour moi).
- It's 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
- You need 1 cuillère à café of coriandre en poudre.
- It's 1 cuillère à café of curcuma.
- Prepare 1 cuillère à café of quatre épices.
- Prepare 5 of brins d estragon.
- It's of Sel poivre.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant Avec les légumes du potager, bonjour les soupes et les veloutés ! En général, j'en prépare des tonnes que je congèle. Découvrez la recette de Potage courgette, chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes et les amoureux de légumes.
Potage oriental aux carottes et courgettes step by step
- Éplucher l’oignon le couper en morceaux éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile dans une marmite ajouter l ail et l oignon faire suer.
- Laver les courgettes les râper éplucher les carottes les couper en petits cubes laver les tomates les couper en cubes.
- Ajouter les légumes dans la marmite couvrir avec le bouillon et les épices saler légèrement poivrer.
- Mélanger puis porter à ébullition couvrir et laisser cuire à feu doux 35 minutes hacher l estragon.
- Saupoudrer d estragon c est prêt ! Bon appétit 😋.
Couper grossièrement la totalité des courgettes. Couper grossièrement la pomme de terre. Le mettre dans la cocotte avec les autres légumes. Dégustez bien chaud le potage aux courgettes et à la Vache qui rit accompagné de pain grillé. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.