Recipe: Tasty Boulettes de courgette au curry

Boulettes de courgette au curry.

You can cook Boulettes de courgette au curry using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Boulettes de courgette au curry

1. You need 1 of courgette.
2. Prepare 1 of oignon.
3. Prepare 80 g of flocons d'avoine.
4. You need 30 g of parmesan râpé.
5. Prepare 1 of œuf entier + 1 blanc.
6. It's 2 of cac de curry.
7. Prepare of Sel, poivre, basilic.

Boulettes de courgette au curry instructions

1. Faites revenir l'oignon finement émincé dans une poêle chaude, légèrement huilé, avec le curry jusqu'à ce qu'il soit translucide..
2. Pendant ce temps, râpez la courgette..
3. Dans un saladier, mélangez la courgette, l'oignon, les flocons d'avoine, le parmesan, le basilic, le sel et le poivre..
4. Battez les œufs et ajoutez les au saladier..
5. Formez des boulettes et faites cuire 20-25 minutes à 180°C..