Courgette aux oeufs au plat. Une fois bien cuites, battre les oeufs et verser sur les courgettes. Laisser cuire sans retourner la préparation toujours dans la poêle et arroser de gruyère râpé sur la préparation. Eteindre le feu, couvrir et laisser le gruyère fondre avec la chaleur de la préparation.
Ajouter l'ail émincé, le sel et le poivre. Faire de l'espace entre les courgettes avec une cuillère et casser les œufs à l'intérieur. Ajoutez une pincée de sel, de poivre et de muscade. You can have Courgette aux oeufs au plat using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Courgette aux oeufs au plat
- Prepare of courgette.
- Prepare of gros oeufs.
- Prepare of Quelques tomates cerises coupees en deux (facult).
- Prepare of Sel poivre basilic ail.
Couvrir avec le couvercle et laisser les œufs finir de cuire. Ajouter le persil haché et éteindre le feu. Épluchez et coupez la courgette en petits cubes. Dans une petite poêle, faites revenir la courgette coupée en petits cubes dans un filet d'huile d'olive quelques minutes en remuant de temps en temps Elle ne doit pas être trop cuite. Mettre sel, poivre, basilic et un peu ail si vous le souhaitez.
Courgette aux oeufs au plat instructions
- Épluchez et coupez la courgette en petits cubes..
- Dans une petite poêle, faites revenir la courgette coupée en petits cubes dans un filet d'huile d'olive quelques minutes en remuant de temps en temps Elle ne doit pas être trop cuite. Mettre sel, poivre, basilic et un peu ail si vous le souhaitez..
- Ajoutez les tomates. Puis cassez les oeufs sur le tout. Laissez cuire à feu doux jusqu'à que les blancs oeufs soient cuits. Vous pouvez couvrir pour accélérer la cuisson..
Les plonger ensuite dans de l'eau glacée pour stopper la cuisson, puis les égoutter. Une recette rapide pour un repas simple, à accompagner de gaufre de patate douce !. La recette par Nutrition santé beauté. Lorsque les courgettes commencent à être fondantes, ajoutez le piment doux (selon le goût). Remuez doucement, puis ajoutez l'oeuf entier et remuez pour bien mélanger.