Recipe: Tasty Croquette épinards et fêta

Croquette épinards et fêta. Mettre les épinards et l'eau dans une casserole. Croquettes épinards, feta et sauce persil/ouzo. Ajoutez les épinards et mélangez à nouveau et continuez à façonner des croquettes.

Les mélanger avec la fêta émietté dans un bol saler et poivrer. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l'eau et le sel et porter à ébullition. Équeutez, lavez et égouttez les épinards. Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. You can have Croquette épinards et fêta using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Croquette épinards et fêta

1. It's 450 g of pommes de terre pelée et grossièrement hachées.
2. It's 50 g of beurre.
3. Prepare 160 ml of d'eau.
4. You need 1 of cuillère à café de sel.
5. It's 75 g of farine.
6. Prepare 2 of oeufs.
7. You need of Huile végétale pour la friture.
8. You need 180 g of feuilles d'épinard émincé.
9. You need 150 g of feta émiettée.
10. You need 1 of oignon émincé.
11. Prepare of Sel, poivre, cumin.

Retirez leur chair sans toucher la peau et réservez-la. Les couvrir pour les maintenir au chaud. Faire cuire les épinards à la vapeur, les égoutter et les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Les égoutter à nouveau en pressant fermement dans un tamis fin.

Croquette épinards et fêta step by step

1. 1- Dans un premier temps fait cuire les pommes de terre à la vapeur puis égouttez-les et écraser les à l'aide d'un presse-purée. (Les réservé).
2. 2- Préparer la garniture aux épinards fait cuire les épinards à l'eau ou à la vapeur (si ils sont surgelés à la poêle) Passe les sous l'eau froide pour stopper la cuisson puis égouttez-les afin d'éliminer l'eau. Dans une poêle faites revenir l'oignon dans un peu d'huile puis rajouter les épinards et les épices. Les mélanger à la feta émiettée.
3. 3- faites fondre le beurre dans une casserole ajouter l'eau le sel et porter à ébullition retirer du feu et verser la farine. Avec une cuillère en bois mélanger jusqu'à formation d'une boule de pâte. Ajouter les oeufs et les pommes de terre écrasée puis travailler le mélange à la spatule pour obtenir une pâte lisse..
4. 4- faire des boulettes et faire un trou au centre de chaque boulette et introduire un peu de garniture aux épinards puis fermer délicatement vos boulette, que vous poser directement sur une plaque de cuisson fariné pour éviter que ça colle quand vous allez les prendre pour les mettre à frire. Il vous reste plus qu'à faire chauffer votre friteuse et mettre les boulettes à cuire. Bonne dégustation..

Les mélanger avec la fêta émietté dans un bol. Emiettez la feta, mélangez-la à la purée d'épinards, ajoutez les oeufs un à un, puis les gousses d'ail pelées et pressées. Faire revenir (c'est faire colorer dans un corps gras chaud) les épinards dans un peu de beurre. Et pour cette fois, j'ai voulu déguster mes feuilles d'épinards autrement avec cette recette de falafel aux épinards et fêta. Pour une fois je ne les ai pas cuite; elles sont ainsi crues mixées avec des pois chiches, flocons d'avoine, levure maltée et huile d'olive pour refermer un coeur au célèbre fromage de brebis grec: la fêta.