Les doffins. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Yaourt, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Astuce Les doffins, ou duffins…un nom vraiment bizarre…un peu dans le genre des cronuts. C'est une pâtisserie hybride, un mélange de deux recettes.
Les doffins ci dessous sont enrobés de sucre semoule mais bien souvent, je les laisse nature. Ils se tiennent très bien plusieurs jours et restent moelleux longtemps. Cette recette n'est pas de moi, je l'ai trouvé sur un blog que j'affectionne beaucoup et que je vous fais découvrir ici! You can have Les doffins using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Les doffins
- You need 2 of yaourts natures.
- You need 2 of oeufs.
- You need 100 g of cassonade.
- Prepare 100 g of sucre semoule.
- It's 150 g of beurre.
- It's 2 of sachets de sucre vanillé.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
- It's 300 g of farine.
- Prepare of Confiture ou nutella pour le fourrage.
- Prepare of Sucre semoule.
Whilst the doffins are being baked, melt unsalted butter in a bowl. And in another flat dish, spread the granulated sugar. Stream Tracks and Playlists from Doffins on your desktop or mobile device. Dabtown, Zimbabwe. Последние твиты от doffin (@doffin).
Les doffins instructions
- Dans 1 saladier, fouettez les sucres avec les œufs. Ajoutez les yaourts natures. Puis le beurre fondu, la farine avec la levure et mélangez. La pâte doit être homogène..
- Mettez 1 cuillère à soupe de pâte dans le moule à muffin (les miens ne sont pas très grands). Si vous voulez laisser les doffins natures, remplissez le moule au 2/3. Si vous voulez les fourrer, mettez 1 cuillère à soupe de pâte puis 1 cuillère à café de nutella ou confiture. Recouvrez d'une cuillère à soupe de pâte. Laissez cuire 12 minutes à 180°. Une fois les doffins cuits et encore chauds, roulez-les dans le sucre semoule. Attention les doigts..
- Laissez-les refroidir. Pour les doffins licornes, c'est un moule spécial. 😉 Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Encore un nom bizarre un peu dans le genre des cronuts. Il s'agit là encore d'une pâtisserie hybride, située entre le donut et le muffin. On y retrouve la texture ultra-moelleuse du donut, avec la forme et le cœur du muffin. On le roule ensuite dans le sucre comme un beignet. Doffins banane et pépites de chocolat.