Recipe: Tasty Pommes de terre rattes rôties ail et oignons

Pommes de terre rattes rôties ail et oignons.

You can have Pommes de terre rattes rôties ail et oignons using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pommes de terre rattes rôties ail et oignons

1. You need 1 kg of pommes de terre rattes.
2. You need 2 of oignons.
3. You need 3 gousses of d ail.
4. Prepare 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
5. Prepare 1 cuillère à soupe of fleur de sel au basilic (fait maison pour moi).
6. You need of Poivre du moulin.
7. It's 1/4 litre of bouillon aux épices (fait maison pour moi).

Pommes de terre rattes rôties ail et oignons step by step

1. Laver et brosser les pommes de terre ne pas les éplucher bien les sécher éplucher les oignons les hacher grossièrement éplucher les gousses d ail les hacher.
2. Faire chauffer l huile dans une grande sauteuse ajouter l ail et l oignon faire colorer ajouter les pommes de terre faire sauter à feu vif ajouter le bouillon laisser cuire en remuant souvent pendant 30 minutes le bouillon va s évaporer petit à petit.
3. Ajouter la fleur de sel et poivrer bien gratter les sucs afin d en enrober les pommes de terre vérifier la cuisson avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire c est prêt ! Bon appétit 😋.