Recipe: Tasty Panna cotta à la noix de coco et au citron

Panna cotta à la noix de coco et au citron.

You can cook Panna cotta à la noix de coco et au citron using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Panna cotta à la noix de coco et au citron

1. Prepare 200 ml of lait de coco.
2. It's 200 ml of crème liquide entière.
3. Prepare 40 g of sucre.
4. You need 2 g of d'agar agar.
5. Prepare 2 cuillère à soupe of noix de coco râpée.
6. You need of Le jus d'un citron jaune (bio).
7. It's of Le zeste du citron (bio) pour le dessus.

Panna cotta à la noix de coco et au citron instructions

1. Laver le citron et râpé le zeste. Récupéré le jus du citron et réserver..
2. Dans une casserole versez le lait de coco, la crème, l'agar agar le sucre, la poudre de coco et le jus de citron. Porter doucement à ébullition en remuant régulièrement au fouet..
3. Baisser le feu et poursuivre la cuisson 30 secondes. Couper le feu et répartir la préparation dans 4 verrines..
4. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 2 heures. Au moment de servir disposez le zeste du citron sur les 4 verrines..