Gratin au chou-fleur et brocoli. Une fois que l'eau bout, y mettre le choux fleur et le brocoli. Mettre cette préparation dans un plat à gratin préalablement beurré et ajouter du gruyère râpé. Gratin chou-fleur et brocoli Merci beaucoup pour votre réponse et j'espère trouver les ingrédients car la recette me tente énormément.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Pendant que les légumes cuisent, préparez la béchamel. Faites fondre le beurre dans une casserole.. You can have Gratin au chou-fleur et brocoli using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gratin au chou-fleur et brocoli
- Prepare of Brocoli.
- You need of Chou-fleur.
- It's of Sel / poivre / noix de muscade.
- You need 250 ml of Crème liquide.
- Prepare of Fromage râper pour gratin.
Alternativement, placer le chou-fleur et le brocoli dans une grande casserole. Disposer le chou-fleur et le brocoli avec les épinards et les feuilles de thym dans le plat allant au four. Commencez par cuire les légumes dans un bouillon, ou à la vapeur, pendant une dizaines de minutes. Il doivent être légèrement croquants car ils vont continuer à cuire au four.
Gratin au chou-fleur et brocoli instructions
- Tout d'abord couper en deux les chou-fleur et les brocolis, vous aurai besoin de la moitié des deux légumes, dans une casserole ajouter de l'eau et du sel à bouillir, une fois que l'eau et bouillant ajouter les brocolis et les chou-fleur dans l'eau salée.
- Pour faire la sauce: dans une poêle vous ajouter la crème liquide le sel poivre et noix de muscade une fois que vous voyez que sa bouillie retirer la sauce du feu, une fois que vaux légumes son cuit égoutté les dans une passoire..
- Dans un moule ajouter vaux légume et la sauce et le fromage râper à gratin en suit vous avait plus qu'à l'enfourner au four à 150 degrés tout dépend de votre four après..
Dégraissez vos lardons à la poêle pendant une dizaine minutes. Faire blanchir le chou-fleur et le brocoli. Dans un poêlon, faire fondre le beurre ou la margarine et ajouter la farine en brassant à l'aide d'un fouet. Ajouter le lait chaud, toujours en brassant sans arrêt, jusqu'à ce que la sauce soit homogène. Un gratin gourmand au chou fleur et brocolis, relevé par une touche fromagère et un peu de thym. Égoutter le brocoli et le chou-fleur.