Pain moelleux au Curcuma. Pain turc extra moelleux. ll n'y a pas mieux que de faire un bon pain turc chez soi, extra moelleux, ce pain turc ou pain de pide est vraiment délicieux et facile a préparer chez soi. Je ne sais pas pourquoi, mais ce sont ces pains spéciaux, ultra colorés, qui m'ont attirés les premiers dans le Larousse du pain - un côté punchy et vif Tout cela a fait que je m'y suis mise ! Le résultat : un pain extrêmement moelleux - délicatement parfumé et à la fantastique couleur !
Un pain ultra moelleux au bon goût de curcuma idéal pour un curry indien ou tout simplement en sandwich. Coucou Anne ! Ça le fera plaisir que tu testes mais attention car moi je suis fan d'épices. Pour un excellent résultat, accompagnez le pain d'une mayonnaise ou d'une sauce crème fraîche. You can have Pain moelleux au Curcuma using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pain moelleux au Curcuma
- You need 400 g of Farine.
- It's 15 g of levure boulangère fraiche ou 5g de sèche.
- Prepare 1 of càc de Sel.
- You need 1 of càc de Sucre.
- It's 1 of càc de Curcuma.
- You need 200 ml of Lait tiède.
- It's 4 of càs d'huile.
- Prepare 1 of oeuf.
- Prepare 1 of jaune d'oeuf pour la dorure.
Comment faire BDO Pain moelleux in Black Desert Online: recette et ingrédients de cuisine. Un bon pain pour picorer avec des amis. Déposez la levure et les farines dans le bac à pain de la machine. J'ai suivi les ingrédients de la recette en rajoutant du curcuma pour légèrement colorer la pâte.
Pain moelleux au Curcuma step by step
- Diluer la levure avec le lait tiède.
- Dans le saladier mélanger la Farine, Sel, Sucre, Curcuma, Oeuf, huile. Mélanger et rajouter le lait petit a petit et pétrir pendant 5min.
- Former une boule et laisser reposer 1h dans un saladier fariné..
- Degazer la pate. Sur un plan de travail fariné, etaler la pate légèrement en rectangle, couper des bandes de 3-4 cm puis rouler la pate du haut vers le bas.
- Une fois le boudin formé, déposer la pate sur une plaque allant au four et rejoindre les 2 extrémitées pour former une couronne. Vous pouvez former un boudin plus petit pour remplir la couronne (dans ce cas réservez une petite boule de pate a part avant d'etaler la pate).
- Pour la dorure, melanger un peu de lait avec le jaune d'oeuf et badigeonner a l'aide d'un pinceau. Laisser reposer de nouveau 30min.
- Mettre de nouveau une couche de dorure. Vous pouvez y ajouter les graines de votre choix (sesame, pavot, nigelle...) et enfourner 15min à 180°.
D'habitude ce pain pide est moins épais et pour Certes, il contient plus de mie mais je le trouve très moelleux et convient pour beaucoup de plat en sauce. Le curcuma ne change en rien le goût de ce. Ce pain de mie est très moelleux, léger et aéré. Facile à faire, avec ou sans pétrin / machine à pain. Excellent, grillé ou pas, au petit déjeûner ou au goûter, pour faire des sandwichs pour un repas rapide, et tant d'autres recettes.