Recipe: Perfect Galettes de courgettes

Galettes de courgettes.

You can have Galettes de courgettes using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Galettes de courgettes

1. It's 200 g of courgettes râpées.
2. You need 4 of oeufs.
3. It's 70 g of parmesan râpé.
4. You need 40 g of poudre d'amande.
5. Prepare 20 g of farine de pois chiche.
6. It's of Herbes de provence.

Galettes de courgettes step by step

1. Râpée vos courgettes et essorées les dans un torchon propre..
2. Mélanger vos oeufs, la poudre d'amande, la farine et le parmesan râpé..
3. Ajoutez vos courgettes et des herbes de provence. Ainsi que du sel et du poivre..
4. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites chauffer des petits tas 4 à 5 min de chaque côté !.
5. Déguster avec une salade ! Bon appétit !.