How to Prepare Appetizing Palmiers à la cannelle de Cyril Lignac

Palmiers à la cannelle de Cyril Lignac.

You can cook Palmiers à la cannelle de Cyril Lignac using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Palmiers à la cannelle de Cyril Lignac

1. It's 1 of pâte feuilletée rectangulaire de préférence.
2. It's 50 g of sucre roux.
3. You need of Cannelle moulue.

Palmiers à la cannelle de Cyril Lignac step by step

1. Préchauffer le four à 180 degrés.
2. Mettre la moitié du sucre sur un plan de travail et y déposer par dessus la pâte feuilletée. Sur l'autre face de la pâte, saupoudrer de sucre et de cannelle.
3. Ramener le bord gauche et le bord droit au milieu. Répéter cette opération 3 fois pour former une spirale de chaque côté et obtenir un boudin serré. Mettre le sucre restant sur le plan de travail sur le boudin de pâte..
4. Couper des tranches, d'environ 1 à 2 cm puis disposer vos palmiers sur du papier cuisson et enfourner à 180 degrés pendant environ 20 minutes (voir un petit plus en fonction de votre four). Laissez les palmiers refroidir dans une assiette ou sur une grille..