Banana coco bread sans sucre ni beurre!. Il s'agit d'un banana bread sans sucre ni gras ajoutés, au subtil goût de noisette et super moelleux. C'est un petit gâteau délicieux qui ne paie pas de mine avec son air tout raplapla. Et pourtant, qu'est-ce qu'il est bon, surtout quand il est encore chaud et que les pépites de chocolat sont fondantes !
Voici notre recette du Banana Bread Bien entendu, si vous n'avez pas tous les ingrédients dans votre placard, vous pouvez remplacer le sucre de coco par du. Recette sans sucre blanc raffiné de banana bread à base de bananes mûres, purée d'amande et lait végétal pour un dessert ou snack adapté à la perte En dessert, en snack ou même au petit-déjeuner, le banana bread est un classique. Voici notre version encore plus saine, recette sans sucre ni huile. You can cook Banana coco bread sans sucre ni beurre! using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Banana coco bread sans sucre ni beurre!
- Prepare 150 g of farine semi complète.
- Prepare 25 g of farine de coco (ou 180 farine semi complète si pas de coco).
- It's 25 g of coco râpée.
- It's 1 of sachet de levure.
- Prepare 3 of bananes bien mûres.
- It's 2 of oeufs.
- It's 6 of carrés de chocolat (vous pouvez en mettre plus ou pas du tout).
- It's of Deco: coco râpée et chips de coco.
Dans cette nouvelle version de banana bread, on allège par rapport à la version classique du banana bread. Pas de beurre, mais un peu d'huile de coco, moins de sucre, pas de produits laitiers Et je tiens à garder du moelleux et du gourmand, donc je laisse un peu de sucre, un peu de matière grasse. Le banana bread ou ma révélation culinaire. C'est comme le gâteau au yaourt, on peut le décliner à tous les goûts, avec du beurre, sans beurre, garni ou Celui-ci est healthy, il est sain.
Banana coco bread sans sucre ni beurre! step by step
- Ecrasez vos bananes et mélangez les avec mes oeufs. Moi, je mixe les bananes avec les oeufs directement pour avoir un mélange bien homogène et liquide..
- Dans un saladier, melangez vos farines, la coco râpée et la levure. Ajoutez-y votre mélange banane/oeufs et mélangez..
- Coupez les 6 carrés (ou plus^^) de chocolat en petit morceaux et ajoutez le à votre préparation et mélangez le tout..
- Mettre le tout dans un moule à cake, et saupoudrez de coco râpée et chips de coco..
- Enfournez votre gâteau recouvert d'un papier cuisson (pour que les chips de coco ne brûle pas) dans un four a 180° pendant 40 minutes..
Avec de l'huile de coco au lieu du beurre, du sucre de coco au lieu du sucre banc raffiné. J'ai volontairement choisie de ne pas mettre de sucre dans ce cake. Tout d'abord parce que la banane et le chocolat en apportent déjà suffisamment. Mais surtout, pour que le cacao et la banane puissent s'exprimer pleinement et totalement, sans que le sucre vienne leur voler la vedette. Faux Brookie moelleux (Sans beurre et sans sucre) Faux Brookie moelleux (Sans beurre et sans sucre),Pâtisserie Vous connaissez le Brookie?