🌿Merlan avec son riz revisité🌿. Filet de merlan croustillants au beurre avec son riz et haricots verts, Boulettes de merlan au riz, Riz pilaf au merlan curcuma et lait de coco. Composé de riz cuit en sauce épicée et de boulettes de merlan assaisonnées au poivre, curcuma, gingembre, persil et citron ; ce plat est à la fois savoureux. On trouve le merlan toute l'année, mais ses qualités gustatives se révèlent tout particulièrement aux mois de septembre et octobre.
La taille moyenne du merlan est d'environ. Pauvre en lipide, le merlan est apprécié par tous et de nombreuses recettes sont disponibles pour combler tous les appétits. Merlan pané aux herbes ou aux câpres et citron vert sont des classiques. You can cook 🌿Merlan avec son riz revisité🌿 using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 🌿Merlan avec son riz revisité🌿
- It's of Riz (déjà cuit).
- Prepare of Lentilles (deja cuites).
- You need of Chou fleur (vapeur).
- It's 1/2 of oignon.
- Prepare 20 cl of lait de coco.
- Prepare of Sel.
- You need of Poivre.
- You need 1 of cac curry.
- You need 1 of filer de merlan.
- You need 1 of cas d’huile dolive.
- It's 1 of cac basilic.
- It's of Ail émincé.
- You need 5 of tomates cerises.
Zazie causait avec sa cousine en cousant. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Merlan (homonymie). Pour l'article ayant un titre homophone, voir Merlant.
🌿Merlan avec son riz revisité🌿 step by step
- Dans un plat placer le merlan avec un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre, l’ail émincé, le basilic, les petites tomates coupées. Mettre au four durant 20min à 190 degrés. Dans une poêle faire revenir l’oignon avec l’huile d’olive.
- Ensuite baisser le feu mettre le lait de coco, le riz, les lentilles, le chou fleur, le curry, sel et poivre, mélanger délicatement. Laisser cuire jusqu’à ce que le lait coco s’évapore un peu.
Ne doit pas être confondu avec Merlu. Préparation recette du Merlan à la sauce et au riz : lavez bien le merlan laissez égoutter,puis dans un bol mélangez un peu d'huile avec les herbes de provence. Pendant ce temps, presser le citron, laver et ciseler le persil. Battre l'oeuf avec le jus de citron. Disposer les merlans sur un plat de service chaud.