Fondant au chocolat. Fondant au chocolat — «тающий шоколад») - популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Recette Fondant au chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Quand le mélange chocolat-beurre est bien fondu, ajouter les jaunes d'oeufs et fouetter.
Découvrez la recette de fondant au chocolat croustillant sur le dessus et fondant à l'intérieur. Fondant au chocolat is French dessert which can be made so easily and quickly. Today I am making fondant au chocolat, chocolate cake with gooey chocolate inside. You can cook Fondant au chocolat using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Fondant au chocolat
- It's 150 g of chocolat noir à pâtisser.
- Prepare 150 g of beurre salé coupé en dé.
- You need 3 of œufs.
- You need 125 g of sucre.
- It's of Quelques gouttes d’extrait de vanill.
- It's 75 g of farine tamisée.
- Prepare 1/2 c. à café of levure chimique.
- It's 1 of pincée de sel.
- You need 1 c. à soupe of sucre glace + pour la déco.
Recette fondant au chocolat, venez découvrir cette excellente recette qui va vous permettre de réaliser sans faille un excellent gâteau pour vous et votre famille. Gâteau au chocolat US Le fondant au chocolat US, c'est l'authentique brownie américain : un. Tip the fondant batter into a jug, then evenly divide between the moulds. The fondants can now be frozen for up to a month and cooked from frozen.
Fondant au chocolat step by step
- Préchauffer le four à 150°C. Commencer par préparer les ingrédients pour tout avoir sous la main. Concasser grossièrement le chocolat noir et le faire fondre au bain-marie en mélangeant régulièrement. Ajouter progressivement le beurre en dés et fouetter pour qu’il fonde bien dans le chocolat et que le tout s’homogénéise..
- Pendant ce temps, séparer les jaunes des blancs d’œufs, réserver les blancs. Dans un cul-de-poule, ajouter aux jaunes, le sucre et l’extrait de vanille et fouetter vivement jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Y verser doucement l’appareil chocolat+beurre et bien mélanger à nouveau. Ajouter la farine tamisée et la levure en une seule fois et bien mélanger..
- Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Quand ils commencent à être fermes, ajouter le sucre glace pour bien les serrer et continuer de fouetter quelques instants. Ajouter les blancs à la préparation au chocolat à l’aide d’une maryse, en effectuant des mouvement délicats du fond vers la surface..
- Une fois les blancs bien incorporés, verser la pâte dans un moule rectangulaire au préalablement beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé. Enfourner pour 50min (un peu moins pour un résultat très fondant ou un peu plus pour le contraire)..
- À la sortie du four, laisser refroidir le fondant dans le moule. Lorsqu’il est tiède, le placer au frigo une demie-heure pour faciliter le démoulage. Démouler le gâteau sur un plat de service et le saupoudrer de sucre glace tamisé à l’aide d’une passoire fine..
Le fondant au chocolat, cette recette de gâteau au chocolat est non seulement facile a cuisiner Vous apprendrez ici à cuisiner plusieurs recettes de fondant au chocolat qui ont été testées et. FONDANT CHOCOLAT NOISETTE - Maïa Chä. Du chocolat en veux tu en voilà (oui, il faut en Le fondant au chocolat parfait. Je ne vais pas vous cacher que cette recette n'est pas de moi. The counterpart of this Craft Essence is Gâteau au Chocolat which features Karna.