Recipe: Appetizing Rose de pommes / tartelettes aux pommes ss pâte

Rose de pommes / tartelettes aux pommes ss pâte.

You can cook Rose de pommes / tartelettes aux pommes ss pâte using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rose de pommes / tartelettes aux pommes ss pâte

1. You need 6 of petites pommes.
2. Prepare 3 gr of cannelle.
3. Prepare 50 ml of d'eau.
4. You need 2 of oeufs.
5. You need 40 gr of poudre amande.
6. Prepare 30 gr of maïzena ou farine.
7. You need 40 gr of d'érythrit ou 70 gr de sucre.
8. Prepare 120 ml of lait.
9. Prepare of Sucre vanillé.

Rose de pommes / tartelettes aux pommes ss pâte instructions

1. Couper les pommes en lamelles avec une mandoline..
2. Mettre les pommes, la canelle et l'eau dans une poêle et laisse les pommes cuirent à feu doux pendant 7 min. Mélanger régulièrement. Réserver.
3. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucrant, le lait, la poudre et la maïzena. Reserver.
4. Déposer les pétales de pommes en rosace dans des moules à tartelettes..
5. Verser le mélange oeuf, lait au 3/4..
6. Saupoudrer de sucre vanillé puis enfourner 20 à 25 min. Les tartelettes doivent être un peu dorées..
7. Laisser refroidir avant de démouler..